蛋白质含量表一览表，常见食物蛋白质含量对比

蛋白质含量表一览表

| 食物名称 | 每100克可食用部分的蛋白质含量（克） |

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| 鸡胸肉 | 31 |

| 瘦牛肉 | 22 |

| 鸡蛋 | 13 |

| 牛奶 | 3.3 |

| 鲑鱼 | 20 |

| 鳕鱼 | 17 |

| 豆腐 | 8 |

| 花生 | 28 |

| 杏仁 | 21 |

| 燕麦 | 8 |

| 菠菜 | 3 |

| 香蕉 | 1 |

| 土豆 | 2 |

| 米饭 | 3 |

| 面条 | 8 |

常见食物蛋白质含量对比

1. 鸡胸肉：鸡胸肉是蛋白质含量较高的食物之一，每100克可食用部分含有约31克的蛋白质。鸡胸肉是许多健身和减肥人士的首选，因为它不仅高蛋白，而且相对低脂。

2. 瘦牛肉：瘦牛肉也是蛋白质的良好来源，每100克可食用部分含有约22克的蛋白质。牛肉中的蛋白质不仅含量高，而且包含所需的多种氨基酸。

3. 鸡蛋：鸡蛋是完整的蛋白质来源，每100克可食用部分含有约13克的蛋白质。鸡蛋中的蛋白质易于被吸收，是许多运动员和健身爱好者的首选。

4. 牛奶：牛奶是蛋白质的重要来源，每100毫升牛奶含有约3.3克的蛋白质。牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，包含所需的必需氨基酸。

5. 鲑鱼和鳕鱼：鱼类是优质蛋白质的来源，鲑鱼和鳕鱼每100克可食用部分分别含有约20克和17克的蛋白质。鱼类中的蛋白质不仅含量高，而且富含omega-3脂肪酸，对心血管健康有益。

6. 豆腐：豆腐是植物性食品中蛋白质的良好来源，每100克可食用部分含有约8克的蛋白质。豆腐中的蛋白质易于被吸收，且富含大豆异黄酮，对女性健康有益。

7. 花生和杏仁：花生和杏仁是坚果类食品中蛋白质的良好来源，每100克可食用部分分别含有约28克和21克的蛋白质。坚果中的蛋白质不仅含量高，而且富含健康脂肪和纤维。

不同食物中的蛋白质含量有所不同，选择适合自己的食物可以帮助补充蛋白质。为了保持均衡的饮食，建议多样化摄入各种食物，以确保摄入足够的蛋白质和其他营养素。