辣椒辣度排行榜表格 前20名品种名称与辣度值一览

| 排名 | 品种名称 | 辣度值（Shu单位） |

| :--: | :--: | :--: |

| 1 | 小米辣 | 300,000 - 500,000 |

| 2 | 云南涮涮辣 | 445,000 - 600,000 |

| 3 | 七星椒 | 500,000 - 750,000 |

| 4 | 灯笼椒（Carolina Reaper） | 1,569,382 - 2,200,000 |

| 5 | 魔鬼椒（Bhut Jolokia） | 855,463 - 1,041,427 |

| 6 | 辣椒（Jolokia） | 700,000 - 1,000,000 |

| 7 | 蝎子椒（Scorpion） | 1,200,000 - 2,000,000 |

| 8 | 巧克力辣椒（Chocolate Pepper） | 500,000 - 900,000 |

| 9 | 娜迦毒蛇（Naga Viper） | 1,300,000 - 1,800,000 |

| 10 | 7锅辣椒（7 Pot Pimento） | 900,000 - 2,200,000 |

| 11 | 死神辣椒（Death Star） | 1,000,000 - 2,200,000 |

| 12 | 恶魔之息（Ghost Pepper） | 855,463 - 1,041,427 |

| 13 | 红萨维纳（Red Savina） | 724,000 - 1,000,000 |

| 14 | 鸟眼辣椒（Bird's Eye Chili） | 100,000 - 225,000 |

| 15 | 牙买加黄辣椒（Jamaican Yellow Hot Pepper） | 150,000 - 350,000 |

| 16 | 巴西辣椒（Pirita） | 200,000 - 450,000 |

| 17 | 魔鬼蠕虫（Carolina Reaper Worm） | 1,700,000 - 2,200,000 |

| 18 | 非洲鸟眼（African Bird's Eye） | 150,000 - 300,000 |

| 19 | 樱桃椒（Cherry Peppers） | 50,000 - 100,000 |

| 20 | 尖椒（Jalapeno） | 25,000 - 100,000 |

请注意，辣椒的辣度通常用史高维尔单位（Shu）来表示，这是一个衡量辣椒辣度的标准。辣椒的辣度值越高，表示其辣味越强烈。在这个表格中，我们可以看到小米辣、云南涮涮辣和七星椒等辣椒的辣度值非常高，属于非常辣的辣椒。而尖椒（Jalapeno）的辣度值相对较低，属于中等辣度的辣椒。

辣椒的辣度不仅取决于其品种，还受到种植环境、成熟度、存储方式等因素的影响。即使同一品种的辣椒，其辣度也可能有所不同。

请注意，食用过于辣度的辣椒可能会对某些人造成不适，因此在食用辣椒时，请根据自己的口味和承受能力选择适合的辣度。对于初次尝试辣椒的人，建议从较低的辣度开始，逐渐适应辣味。