烤箱烤鸡腿做法大全，8种风味任你选，一周不重样
烤箱烤鸡腿做法大全
一、烤鸡腿
简介：
烤鸡腿，外皮焦香，内里鲜嫩，甜中带咸，咸中有鲜，是家庭聚餐的必备佳肴。
所需材料：
鸡腿 4只
蜂蜜 3大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺
姜末 1大勺
蒜末 1大勺
盐 适量
黑胡椒 适量
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将生抽、老抽、蜂蜜、姜末、蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层，撒上盐和黑胡椒，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，香味四溢，即可取出。
提示和建议：
腌制时间越长，味道越入味。
烤箱温度和时间可根据个人喜好调整。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
二、黑椒烤鸡腿
简介：
黑椒烤鸡腿，皮脆肉嫩，黑椒味浓郁，是喜欢黑椒味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
黑椒粉 2大勺
生抽 2大勺
蒜末 1大勺
盐 适量
橄榄油 2大勺
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将黑椒粉、生抽、蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成黑椒腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层橄榄油，撒上盐，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，黑椒味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
三、蒜香烤鸡腿
简介：
蒜香烤鸡腿，蒜香四溢，肉质鲜嫩，是喜欢蒜香味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
蒜末 3大勺
盐 适量
橄榄油 2大勺
迷迭香 适量
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将蒜末放入碗中，加入盐，搅拌均匀，制成蒜香腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油，撒上迷迭香。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层橄榄油，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，蒜香味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
四、柠檬烤鸡腿
简介：
柠檬烤鸡腿，酸甜可口，肉质鲜嫩，是喜欢酸甜口味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
柠檬 1个
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 2大勺
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
3. 柠檬切片，备用。
制作过程：
1. 预热烤箱至200°C。
2. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
3. 将柠檬片放在鸡腿上，放入烤箱，烤20分钟。
4. 取出，再刷一层橄榄油，继续烤10分钟。
5. 直至表面金黄，柠檬香味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：30分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：60分钟
分量：
4人份
五、香辣烤鸡腿
简介：
香辣烤鸡腿，香辣可口，肉质鲜嫩，是喜欢辣味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
辣椒粉 2大勺
生抽 2大勺
蒜末 1大勺
盐 适量
橄榄油 2大勺
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将辣椒粉、生抽、蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成香辣腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层橄榄油，撒上盐，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，香辣味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
六、酱油烤鸡腿
简介：
酱油烤鸡腿，酱香浓郁，肉质鲜嫩，是喜欢酱香味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
酱油 3大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺
蒜末 1大勺
盐 适量
橄榄油 2大勺
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将酱油、生抽、老抽、蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成酱油腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层橄榄油，撒上盐，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，酱香味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
七、五香烤鸡腿
简介：
五香烤鸡腿，五香浓郁，肉质鲜嫩，是喜欢五香口味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
五香粉 2大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺
蒜末 1大勺
盐 适量
橄榄油 2大勺
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将五香粉、生抽、老抽、蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成五香腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层橄榄油，撒上盐，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，五香味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
八、咖喱烤鸡腿
简介：
咖喱烤鸡腿，咖喱味浓郁，肉质鲜嫩，是喜欢咖喱口味人士的首选。
所需材料：
鸡腿 4只
咖喱粉 2大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺
蒜末 1大勺
盐 适量
橄榄油 2大勺
所需工具：
烤箱
烤盘
刷子
步骤：
前期准备：
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿上划几刀，以便入味。
制作过程：
1. 将咖喱粉、生抽、老抽、蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成咖喱腌料。
2. 将鸡腿放入碗中，腌制30分钟。
3. 预热烤箱至200°C。
4. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，表面刷一层橄榄油。
5. 放入烤箱，烤20分钟。
6. 取出，再刷一层橄榄油，撒上盐，继续烤10分钟。
7. 直至表面金黄，咖喱味浓郁，即可取出。
烹饪时间：
准备时间：40分钟
烹饪时间：30分钟
总时间：70分钟
分量：
4人份
以上八种烤鸡腿的做法，各有特色，每周可以选择不同的口味，让家人品尝不同的风味。
