最简单花卷的6种拧法步骤厨房小白也能做成功

最简单花卷的6种拧法步骤，厨房小白也能做成功：

1. 基本花卷拧法

步骤：

（1）将面粉和适量的温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

（2）将醒发好的面团成长条，切成等份的小剂子。

（3）取一个小剂子，擀成圆饼状。

（4）将圆饼对折，用手指轻压，使其成半圆形。

（5）将半圆形的边缘向中心拧，形成一个花卷。

（6）将拧好的花卷放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

2. 蝴蝶花卷拧法

步骤：

（1）将面团成长条，切成等份的小剂子。

（2）取一个小剂子，擀成圆饼状。

（3）将圆饼对折，用手指轻压，使其成半圆形。

（4）将半圆形的边缘向中心拧，形成两个对称的螺旋形。

（5）将两个螺旋形交错在一起，形成一个蝴蝶形状。

（6）将拧好的蝴蝶花卷放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

3. 麻花花卷拧法

步骤：

（1）将面团成长条，切成等份的小剂子。

（2）取一个小剂子，擀成圆饼状。

（3）将圆饼对折，用手指轻压，使其成半圆形。

（4）将半圆形的边缘向中心拧，形成两个螺旋形。

（5）将两个螺旋形交错在一起，形成一个麻花形状。

（6）将拧好的麻花花卷放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

4. 菊花花卷拧法

步骤：

（1）将面团成长条，切成等份的小剂子。

（2）取一个小剂子，擀成圆饼状。

（3）将圆饼对折，用手指轻压，使其成半圆形。

（4）将半圆形的边缘向中心拧，形成一个小螺旋。

（5）将小螺旋的尖端向上翻起，形成一个菊花形状。

（6）将拧好的菊花花卷放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

5. 鱼尾花卷拧法

步骤：

（1）将面团成长条，切成等份的小剂子。

（2）取一个小剂子，擀成圆饼状。

（3）将圆饼对折，用手指轻压，使其成半圆形。

（4）将半圆形的边缘向中心拧，形成一个小螺旋。

（5）将小螺旋的尖端向上翻起，形成一个鱼尾形状。

（6）将拧好的鱼尾花卷放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

6. 梅花花卷拧法

步骤：

（1）将面团成长条，切成等份的小剂子。

（2）取一个小剂子，擀成圆饼状。

（3）将圆饼对折，用手指轻压，使其成半圆形。

（4）将半圆形的边缘向中心拧，形成一个小螺旋。

（5）将小螺旋的尖端向上翻起，形成一个小梅花形状。

（6）将拧好的梅花花卷放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

通过以上6种不同的拧法，即使是厨房小白也能轻松制作出漂亮的花卷。关键在于面团要均匀，擀饼要均匀，拧的时候要用力均匀，这样才能使花卷形状美观，口感。祝您做菜愉快！