苏泊尔电压力锅食谱视频教程10道家常菜做法

【苏泊尔电压力锅食谱视频教程：10道家常菜做法】

1. 酸菜鱼

- 准备食材：鱼片、酸菜、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、食用油。

- 步骤：

1. 鱼片用盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜和干辣椒，选择“煮粥”功能。

3. 酸菜和豆腐切块，待水开后放入电压力锅中。

4. 腌制好的鱼片放入锅中，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

5. 炖煮完成后，打开锅盖，撒上花椒，调味后即可享用。

2. 土豆炖牛肉

- 准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。

- 步骤：

1. 牛肉切块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜和洋葱，选择“煮粥”功能。

3. 土豆和胡萝卜切块，待水开后放入电压力锅中。

4. 腌制好的牛肉放入锅中，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

5. 炖煮完成后，调味后即可享用。

3. 红烧肉

- 准备食材：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、糖、食用油。

- 步骤：

1. 五花肉切块，用开水焯水去腥。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，选择“煮粥”功能。

3. 焯水后的五花肉放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

4. 炖煮完成后，打开锅盖，翻炒至红亮，调味后即可享用。

4. 酸辣土豆丝

- 准备食材：土豆、干辣椒、葱姜蒜、盐、醋、生抽、食用油。

- 步骤：

1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜和干辣椒，选择“煮粥”功能。

3. 土豆丝放入锅中，加入盐、醋、生抽，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

4. 炖煮完成后，打开锅盖，翻炒至土豆丝熟透，调味后即可享用。

5. 酸菜炖排骨

- 准备食材：排骨、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。

- 步骤：

1. 排骨焯水去腥。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒，选择“煮粥”功能。

3. 酸菜切块，待水开后放入电压力锅中。

4. 排骨放入锅中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

5. 炖煮完成后，调味后即可享用。

6. 番茄炖牛腩

- 准备食材：牛腩、番茄、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。

- 步骤：

1. 牛腩切块，用开水焯水去腥。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，选择“煮粥”功能。

3. 番茄切块，待水开后放入电压力锅中。

4. 牛腩放入锅中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

5. 炖煮完成后，调味后即可享用。

7. 红烧茄子

- 准备食材：茄子、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、食用油。

- 步骤：

1. 茄子切块，用开水焯水去涩。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜，选择“煮粥”功能。

3. 茄子放入锅中，加入生抽、老抽、糖、盐，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

4. 炖煮完成后，打开锅盖，翻炒至茄子熟透，调味后即可享用。

8. 鱼香肉丝

- 准备食材：猪肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、食用油。

- 步骤：

1. 猪肉切丝，用盐、生抽腌制10分钟。

2. 木耳和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。

3. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜，选择“煮粥”功能。

4. 肉丝、木耳、胡萝卜放入锅中，加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

5. 炖煮完成后，打开锅盖，翻炒至肉丝熟透，调味后即可享用。

9. 酸辣土豆片

- 准备食材：土豆、干辣椒、葱姜蒜、盐、醋、生抽、食用油。

- 步骤：

1. 土豆去皮切片，用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜和干辣椒，选择“煮粥”功能。

3. 土豆片放入锅中，加入盐、醋、生抽，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

4. 炖煮完成后，打开锅盖，翻炒至土豆片熟透，调味后即可享用。

10. 酸菜炖豆腐

- 准备食材：豆腐、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。

- 步骤：

1. 豆腐切块，用开水焯水去腥。

2. 电压力锅加入适量清水，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒，选择“煮粥”功能。

3. 酸菜切块，待水开后放入电压力锅中。

4. 豆腐放入锅中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，盖上锅盖，选择“炖煮”功能。

5. 炖煮完成后，调味后即可享用。