玉米粒的做法：4道简单家常菜，香甜可口孩子爱吃

玉米粒的做法：4道简单家常菜，香甜可口孩子爱吃

一、玉米炒肉片

材料：

- 猪里脊肉200克

- 玉米粒200克

- 葱、姜、蒜适量

- 盐、生抽、料酒、淀粉、油适量

做法：

1. 猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 玉米粒洗净备用，葱、姜、蒜切末。

3. 热锅倒油，油温5成热时下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，下入葱、姜、蒜末爆香。

5. 倒入玉米粒，快速翻炒均匀。

6. 再倒入炒好的肉片，加入适量盐调味，翻炒均匀。

7. 出锅前撒上葱花点缀，即可。

二、玉米炖排骨

材料：

- 排骨500克

- 玉米粒200克

- 葱、姜、蒜适量

- 盐、生抽、料酒、糖、油适量

做法：

1. 排骨洗净，放入锅中焯水去血沫，捞出备用。

2. 玉米粒洗净备用，葱、姜、蒜切末。

3. 热锅倒油，油温5成热时下入葱、姜、蒜末爆香。

4. 倒入排骨，加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。

5. 加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入玉米粒，继续炖煮10分钟。

7. 最后加入适量盐调味，即可出锅。

三、玉米炖豆腐

材料：

- 老豆腐1块

- 玉米粒200克

- 葱、姜、蒜适量

- 盐、生抽、料酒、油适量

做法：

1. 老豆腐切成小块，玉米粒洗净备用，葱、姜、蒜切末。

2. 热锅倒油，油温5成热时下入葱、姜、蒜末爆香。

3. 倒入豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入适量水，大火烧开后加入料酒、生抽调味。

5. 倒入煎好的豆腐块和玉米粒，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

6. 最后加入适量盐调味，即可出锅。

四、玉米沙拉

材料：

- 玉米粒200克

- 黄瓜1根

- 红椒1个

- 洋葱适量

- 芝麻适量

- 盐、醋、糖、橄榄油适量

做法：

1. 玉米粒洗净煮熟，捞出沥干水分。

2. 黄瓜、红椒洗净切成小块，洋葱切丝。

3. 将煮熟的玉米粒、黄瓜、红椒和洋葱放入大碗中。

4. 加入适量盐、醋、糖调味。

5. 撒上芝麻，倒入橄榄油拌匀。

6. 盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时，使味道更加融合。

7. 取出拌匀即可食用。

这四道家常菜做法简单，营养丰富，非常适合孩子食用，既能满足他们的口味，又能保证营养均衡。