玉米粉怎么吃 10种简单做法从窝头到煎饼全收录

玉米粉是一种营养丰富、口感独特的食材，不仅可以做成传统的窝头，还能制作出各种美味的煎饼和点心。以下介绍10种简单易学的玉米粉吃法，从窝头到煎饼，应有尽有：

1. 玉米窝头

材料：玉米粉、温水、酵母、白糖、盐。

做法：

（1）将玉米粉放入盆中，加入温水，揉成面团，然后加入酵母和白糖、盐，继续揉匀。

（2）将面团搓成长条，切成小剂子，揉成窝头形状。

（3）将窝头放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，即可食用。

2. 玉米煎饼

材料：玉米粉、温水、盐、葱花、油。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团揉成小球，擀成饼状，涂上一层油。

（3）将饼放入热锅中，两面煎至金黄，撒上葱花，即可食用。

3. 玉米面糊

材料：玉米粉、温水、盐、油。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，搅拌均匀。

（2）将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮开，煮至粘稠状。

（3）关火，加入少许油，搅拌均匀，即可食用。

4. 玉米饼

材料：玉米粉、温水、盐、豆沙、糖。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团搓成长条，切成小剂子，揉成饼状。

（3）在饼上放上豆沙，封口，擀成饼状。

（4）将饼放入热锅中，两面煎至金黄，加入糖，即可食用。

5. 玉米饼果子

材料：玉米粉、温水、盐、油、芝麻。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团搓成长条，切成小剂子，揉成饼状。

（3）在饼上涂上一层油，撒上芝麻。

（4）将饼放入热锅中，两面煎至金黄，即可食用。

6. 玉米糊饼

材料：玉米粉、温水、盐、鸡蛋、葱花、油。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团揉成小球，擀成饼状，打入鸡蛋，撒上葱花。

（3）将饼放入热锅中，两面煎至金黄，加入少许油，即可食用。

7. 玉米面饼

材料：玉米粉、温水、盐、豆芽、油。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团擀成饼状，放入豆芽，卷成圆柱形。

（3）将圆柱形面团切成小段，放入热锅中，两面煎至金黄，加入少许油，即可食用。

8. 玉米煎饼果子

材料：玉米粉、温水、盐、鸡蛋、葱花、油。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团搓成长条，切成小剂子，揉成饼状。

（3）在饼上涂上一层油，打入鸡蛋，撒上葱花。

（4）将饼放入热锅中，两面煎至金黄，即可食用。

9. 玉米窝头煎饼

材料：玉米粉、温水、盐、葱花、油。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团搓成长条，切成小剂子，揉成窝头形状。

（3）将窝头放入热锅中，两面煎至金黄，撒上葱花，即可食用。

10. 玉米饼果子卷

材料：玉米粉、温水、盐、豆沙、糖。

做法：

（1）将玉米粉和温水混合，加入适量的盐，揉成面团。

（2）将面团搓成长条，切成小剂子，揉成饼状。

（3）在饼上放上豆沙，封口，擀成饼状。

（4）将饼放入热锅中，两面煎至金黄，加入糖，卷成圆柱形，即可食用。