小暑节气吃什么食物_小雪节气吃什么食物养生

“依时令而食，顺四时之序”，这是我们祖先对饮食的智慧总结。今日，我们美食探索者将为您揭示一份顺应二十四节气的健康食谱。

立春之际，寓意着万物复苏的开始。立春日，民间有“咬春”的习俗，常见食物便是萝卜，取其解春困之意。一道清炒萝卜丝，既符合时令，又满足了口腹之欲。

随着雨水节气的到来，春雨渐多，气候渐暖。山、芋头等甘味食物有助于养脾，山粥成为此节气推荐之选。

惊蛰时节，天气回暖，饮食应以清温平淡为主，推荐多食春笋、菠菜等富含植物蛋白的蔬菜。

春分时节，肝气旺盛而肾气微弱。在饮食方面，应戒酸增辛，以助肾补肝。韭菜炒蛋是很好的选择。

清明节后，荠菜成为时令蔬菜中的佳品。一份荠菜饺子，既应节又美味。

谷雨时节，香椿嫩芽正当时。烹制一道香椿，感受春天的气息。

立夏之后，天气渐热，多吃“苦”味食物有助于五脏六腑的运作。蒜炒莴笋丝，既符合时令，又兼具健康之益。

小满时节，既是收获的前奏，也是炎夏的开始。此时推荐腊肉炒野蒜，滋味独特。

芒种时节，麦类等有芒作物成熟。响油黄瓜卷，简单清爽，适合此时的季节。

夏至后，夏日炎炎。绿豆、黄瓜等清热、去暑、解毒的食物成为人们的选择。绿豆汤是夏日的清凉佳品。

大暑时节，酷热难耐。此时酿苦瓜既能清热解暑，又符合时令。

立秋虽至，但暑气未消。“秋老虎”虎视眈眈。莲藕排骨汤，清热祛暑，是此时的好选择。

处暑节气，天气由热转凉。红烧鸭块，滋补而不腻，适合此时的季节。

白露时节，天气渐转凉。莲子百合羹，滋润而不腻，正合此时之需。

秋分之后，天气干燥。此时应多喝水，吃清润、温润的食物如芝麻、核桃等。

寒露时节，滋阴润燥的食物显得尤为重要。清蒸螃蟹是此时的佳肴。

霜降时节，开始向冬季转变。炖牛肉滋补身体，为进补佳品。

立冬之时，冬天正式来临。板栗焖鸡既美味又滋补。

小雪节气，寒冷开始。此时推荐黑芝麻糊，御寒又营养。

大雪之后，天气更加寒冷。羊肉是此时的进补佳品。

冬至时分，“冬至大如年”。八宝粥暖身又养身，是此时的好选择。

小寒大寒，冻成一团。鸡汤、糯米饭等暖身食物成为此时的首选。