揭秘米线汤料配方，手把手教你做正宗米线高汤，调料超简单！

想要制作正宗米线高汤，其实并不复杂，只需要一些简单的调料和正确的步骤。首先，你需要准备一些基础材料，如鸡骨架、猪骨、清水、生姜、葱、料酒等。将这些材料清洗干净后，将鸡骨架和猪骨放入锅中，加入足够的水，再放入生姜和葱段，以及适量的料酒去腥。

接下来，将锅中的水煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖。炖煮的时间越长，高汤的口感越浓郁。通常情况下，炖煮时间需要至少2-3小时。在这个过程中，你可以根据个人口味加入一些盐调味，但不要过多，以免影响高汤的鲜美。

当高汤炖煮完成后，将其过滤掉骨头和杂质，留下的就是清澈鲜美的米线高汤了。你可以将这高汤用来制作米线、米线汤或者其他美食，让家人和朋友一起分享这份美味。

总之，制作正宗米线高汤的关键在于选用好的食材和耐心炖煮。只要掌握了正确的步骤，你也能轻松在家做出地道的米线高汤，享受美食带来的快乐！