在家轻松学会正宗盐水鹅，超简单做法分享！

在家轻松学会正宗盐水鹅，超简单做法分享！首先，你需要准备新鲜的鹅一只，并将其清洗干净。然后，将鹅切成均匀的小块，方便入味。接下来，准备适量的盐、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜等调料。将调料与鹅块混合，腌制至少半小时，让鹅块充分吸收调料的味道。

腌制完成后，将鹅块放入炖锅中，加入适量的清水，水量要没过鹅块。大火煮沸后，转小火慢炖，炖至鹅肉熟烂。期间，可以加入一些姜片和葱段，去腥增香。炖好后，将鹅块捞出，沥干水分。

最后，将鹅块放入凉开水中浸泡，这样可以使鹅肉更加紧实，口感更佳。浸泡完成后，沥干水分，即可享用。盐水鹅味道鲜美，肉质细嫩，是家常菜中的佳肴。希望这个超简单的做法能让你在家轻松享受到正宗的盐水鹅！