家庭酿酒怎么蒸馏_酒精蒸馏提纯简易装置

在穿越后的新环境中，初来乍到者常面临一大挑战——如何赚取那宝贵的第一桶金。在没有坚实基础和资金支持的情况下，提纯酒精便成了一个极佳的起点。这并非无的放矢，而是因为酒精具有双重用途。

建议可考虑外购当地普通酒品进行提纯。若所处时代无酒品可售，则需自行制作酒曲以酿制美酒。酿酒之路虽需从零开始，但所需原料却简单易得。路边的野草，稍加处理，便可成为制作酒曲的原料。尽管最初没有母曲，制作效果或许不尽如人意，但通过不断的尝试与优化，酵母的含量会逐渐提升，酒的品质也会随之提高。

将采集的原料制成粉末后，搓成小圆球，并按照特定方式放置于竹筐与稻草之间。将竹筐置于阴凉通风处，覆盖稻草进行发酵。大约经过三日的时间，若发现稻草上有水珠凝结，需适当掀开降温通风，以防温度过高影响酒曲发酵。待酒曲自然冷却后取出晾晒，晒干后即可得到成品酒曲。

接着便进入了酿酒的步骤。按照一定顺序操作，控制好发酵温度是关键。多次尝试后，您会发现酿酒的技巧逐渐掌握。首先需选择适合发酵的粮食，如高粱、玉米、大米等。也可加入大麦、小麦、豌豆等作为辅料。不同粮食赋予了酒独特的风味。随着经验的积累，您可以尝试不同的粮食组合，寻找最佳的风味搭配。

酿酒过程中，需先将粮食粉碎并浸泡使淀粉更易发酵。蒸熟后冷却至室温，再与酵母均匀搅拌后放入密闭容器中进行发酵。这一过程需要耗费一定时间，通常为1至2个月。接着进行蒸馏得到所需的白酒。陈酿一段时间后再饮用，可让白酒中的各种醇类和脂味充分融合反应，提升口感。

最后教授你如何提纯酒精。只需如操作图所示加热白酒，将冷凝液导出即可得到高度酒。经过三次左右的蒸馏过程后，便可得到纯度高达95%的酒精。若需进一步提高纯度，可加入生石灰并过滤，得到近乎百分之百纯度的酒精。将其与蒸馏水按1比3的比例混合后即可得到医用酒精。

酒精的杀菌原理在于其能使蛋白质凝固并失去活性，从而达到消灭细菌的效果。若浓度过低则效果不明显；若浓度过高则可能使细菌表面蛋白质凝固形成一层膜阻碍酒精进一步作用。酒精消毒的最佳浓度为70%至80%。在古代，这便可成为外科疗伤的圣品。强烈建议制作高浓度酒精以备不时之需。