炒嫩豌豆超简单，家常做法营养美味，新手也能轻松学会！

炒嫩豌豆是一道非常简单又家常的菜肴，不仅做法简单，而且营养美味，非常适合新手尝试。首先，准备新鲜的嫩豌豆，洗净后沥干水分。接着，热锅冷油，将切好的蒜末和姜末放入锅中爆香，然后倒入豌豆快速翻炒。由于豌豆容易熟，翻炒时间不宜过长，大约2-3分钟即可。在翻炒过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和少许鸡精提味。如果喜欢，还可以加入一些切碎的胡萝卜或青椒，增加菜肴的色彩和营养。最后，炒匀后即可出锅装盘。整道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常食用。掌握了这个简单的做法，新手也能轻松学会，为家人带来一道美味又健康的菜肴。