家常炖鱼汤超简单做法，营养又美味，新手也能轻松学会

家常炖鱼汤是很多人喜爱的汤品，不仅美味，而且营养丰富。这里提供一个超简单的做法，适合新手轻松学会。

首先，准备一条新鲜的鱼，比如草鱼或者鲫鱼。将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块状。接着，将鱼块放入冷水中，加入几片姜和适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出鱼块，只用鱼汤继续炖煮。

在鱼汤中加入适量的盐、胡椒粉调味，可以根据个人口味加入一些葱花或香菜。如果喜欢，还可以加入一些豆腐、蘑菇等食材，增加汤的口感和营养。将所有材料一起炖煮约10-15分钟，直到食材熟透。

最后，撒上一些白胡椒粉和葱花，即可出锅。这样一碗简单又美味的家常炖鱼汤就完成了。它不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合家庭制作。希望这个做法能帮助你轻松学会炖鱼汤，享受美味与健康。