4寸蛋糕有多大_6寸蛋糕有多大

• 取250克奶油奶酪
• 准备1个蛋黄
• 2个全蛋
• 120克淡奶油
• 加入10克玉米淀粉
• 55克白砂糖

步骤如下：

1. 将所需材料一一备齐。
2. 提前一小时软化奶油奶酪，加入白砂糖搅拌至顺滑。接着，加入蛋黄并充分混合。之后，将全蛋分两次加入，每次都要搅拌均匀。
3. 预热烤箱至上下火220度。在混合物中加入淡奶油，继续搅拌均匀。加入玉米淀粉，混合至无粉末颗粒，直至呈现流动状态。
4. 在模具上铺好油纸，将混合物倒入6寸蛋糕模具中。轻轻震动以去除大气泡，然后烤制20分钟。先以220度上下火烤10分钟，再将上火温度调至200度，下火不变再烤10分钟。出炉后，若蛋糕可以微微晃动，则表示已烤制完成。
5. 待蛋糕冷却一小时后，它会自然回落。然后放入冰箱冷藏4小时以上，即可定型享用。

奶酪制品是极佳的补钙食品。其优势如下：

1. 奶酪富含钙质，且极易被吸收。

2. 它能增强抵抗力、促进新陈代谢、焕发活力，并有益于眼睛健康和肌肤保养。

3. 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有助于维护肠道内正常菌群的稳定与平衡，有助于防治便秘和腹泻。

4. 虽然奶酪的脂肪和热量较高，但其胆固醇含量相对较低，对心血管健康具有积极影响。

5. 牙科医生建议，在饮食中适量添加奶酪有助于预防龋齿，因为奶酪能增加牙齿表层的钙含量，从而起到抑制龋齿的作用。