家常咖喱饭的做法_鸡肉咖喱饭的制作步骤

• 一块鸡胸肉
• 一个土豆
• 半根胡萝卜
• 一个青椒
• 适量咖喱粉
• 适量的食盐
• 一勺生抽
• 适量食用油
• 一个辣椒作为点缀用
• 若干其他材料如芹菜、李子等，可以作为佐餐搭配

烹饪步骤如下：

1. 悉心准备所需食材，确保一切准备就绪。

2. 削去土豆的皮，并将其切成块状。

3. 将胡萝卜切成小块，便于烹饪入味。

4. 将鸡胸肉切成小块，此鸡胸肉已预先腌制，无需额外调味。

5. 将青椒清洗干净，切成块状备用。

6. 在锅中加入适量的食用油，待油热后放入鸡胸肉翻炒。

7. 当鸡胸肉变色后，盛出备用。

8. 在同一锅中放入土豆和胡萝卜翻炒。

9. 翻炒片刻后，再加入已炒至半熟的鸡胸肉。

10. 撒入一勺咖喱粉，增添菜肴的香气和风味。

11. 加入适量的水，将锅盖盖上，炖煮片刻。

12. 适时加入一勺食盐，进行基本调味。

13. 再加入一勺生抽，为其增添鲜美之味。

14. 待汤汁逐渐收干时，加入青椒翻炒至断生即可关火。

15. 将菜肴装盘，以一个辣椒作为点缀。至此，一道美味可口的咖喱土豆鸡块便完成了。