真蜂蜜和假蜂蜜的区别_100%纯蜂蜜多少钱一斤

自古以来，人们皆将蜂蜜视作养生的良伴，喻为天然绿色保健品的代表，赞誉其为“大众补品”、“老年人的牛奶”等美名。

在日常生活里，蜂蜜水是一种常见的饮品。蜂蜜中富含的果糖、葡萄糖及生物活性成分，易于吸收，尤其适合老人、儿童、产妇及体弱者恢复体力。它还具备抑制细菌、杀灭病毒的功效。

在保健领域，蜂蜜的功能十分显著。它不仅有利于肝脏分解毒素、减轻肝脏负担，还含有三价铁离子，能明显改善贫血症状。对于治疗便秘也具有独特效果，可帮助体内排毒、焕发容颜。其含有的酶类等生物活性物质还能平衡消化系统。

吃糖多的人易损伤牙齿，但食蜂蜜者无损牙齿之忧，且蜂蜜有杀菌消毒的作用。蜂蜜易消化吸收，且含有多种酶类物质和营养成分，对于消化能力弱的老年人和婴儿尤为适合。它还是一种优质的营养补给品，能够迅速消除因体力劳动或剧烈运动带来的疲劳。

虽然蜂蜜的成分简单却精妙，尽管含矿物质虽少但对十分重要，尤其是对于婴儿更是不可缺少的。它可以用来治疗皮肤开放型创伤和呼吸系统疾病，只需涂于伤口或病患处便可发挥效用。

而且值得一提的是，蜂蜜还能安神益智、改善睡眠，是治疗心血管疾病和降血压的良。那么，关于蜂蜜的保质期问题呢？其实，纯正的蜂蜜是没有明确的保质期的。但根据相关标准，蜂蜜产品上通常会标明两年的保质期。

如果发现蜂蜜放置过久且发生变质、有异味时则不宜食用。购买时可以学会一些鉴别蜂蜜真伪的方法。通过看、闻、尝和热水溶等多种方式，能够大致判断出蜂蜜的品质优劣。

蜂蜜是一种集营养与保健于一体的天然佳品。它的广泛应用在各个领域中都是有着无可替代的作用的。