长寿面的做法_生日长寿面图片

春节后的正月初七日，众地区依然遵循着一段古来的习俗——食用面条。

传言中，女娲于造世之日先六畜而后造人。她在第七日为人间打造了最初的居民，以此天作为人类降世的标志，命名曰“人日”。

正月初七，正是人类诞辰之日。如此特殊的日子，自然少不了长寿面的陪伴！

初七的面条，其质地细腻，触感柔韧，每一根都如丝般细长，弯曲而不折断。就如同岁月流转的时光，轻柔如丝，连绵不绝。

初七的面条，纤细而长。仿佛每一根面条都在试图抓住流逝的岁月，让时间走得更慢一些，再慢一些。以此拉长生命的长度，让人们能够更充分地享受岁月的馈赠。

面条在盘中盘旋、缠绕，仿佛在试图束缚住岁月的脚步，让生命得以长久延续，健康长寿。

初七吃面条，寓意着幸福、长寿、平安与健康。在这一天享用面条，是对新一年的美好祈愿，希望家人福寿双全、安康喜乐、人丁兴旺。如此美好的寓意，何不立刻品尝一碗呢？

以下是一道肉末面的制作方法。

所需材料：备好肉馅、胡萝卜、菠菜、生抽、老抽、盐、油、切面以及葱、姜、淀粉和鸡蛋。

1. 锅中加入少许油，放入姜丝和葱花，再加入肉馅翻炒；

2. 接着加入胡萝卜末继续翻炒，随后加入适量的生抽和老抽；

3. 锅中加入适量水，待水烧开后加入淀粉液和盐，煮2至3分钟后打入鸡蛋液，至此卤子制作完成；

4. 将洗净切好的菠菜放入开水中焯一下后装盘；

5. 煮面条：在开水中加入切面，煮的过程中加入冷水2至3次后继续煮2分钟即可捞出；

6. 在面碗中放入适量的卤子和菠菜菜码，搅拌均匀后即可享用！

一碗刚出锅的肉末面，热气腾腾。红萝卜、绿菠菜和黄面条三色交织，犹如一幅美丽的画卷。为它作诗一首以赞之！

七绝·初七长寿面

丝般柔韧舞盘旋，

拴住时光岁月安。

福寿安康心中愿，

吉祥如意年复年。

此诗的格律遵循：

(平)平(仄)仄平平仄（韵），

(仄)仄(平)平平仄（韵）。

(平)平(仄)仄平平仄（韵），

(仄)仄(平)平（韵）押韵。

初七食面之时，吉意浓重。愿这道香气四溢的长寿面为我们带来无尽幸福与安康。