四季豆可以和鸡蛋一起吃吗_豆角炒鸡蛋需要焯水吗

四季豆，这一家常蔬菜，深受我们全家喜爱。今天，就让我为大家带来一系列四季豆的美味家常做法，简单易学，又好吃到让人欲罢不能，搭配米饭更是美味无比！

干煸四季豆

所需材料：四季豆500克、牛肉100克、葱、蒜、盐、糖等。

步骤：

1. 准备食材，将豆角去筋，洗净控干。

2. 葱、姜、蒜切碎，干辣椒剪成丝。

3. 油温七成热时放入豆角炸至外表稍发皱，再炸三十秒捞出。

4. 放入牛肉煸至脱水酥香，再加入其他调料和食材炒至入味。

5. 盛盘享用。

四季豆烧茄子

所需材料：线茄2根、四季豆200克、五花肉等。

步骤：

1. 准备食材并清洗干净。

2. 四季豆去筋，五花肉切条。

3. 茄子切条，与四季豆长度相近。

4. 炒制时先大蒜和酱油炒香，再放入肉和其他食材炒至入味。

5. 收汁后出锅装盘。

五花肉炒四季豆

所需材料：四季豆、五花肉、干辣椒等。

步骤：

1. 备好材料，四季豆切段，五花肉切片。

2. 五花肉煸出油后盛出。

3. 煸炒四季豆至熟透。

4. 另起锅，煸香蒜片和辣椒，加入五花肉和其他调料炒匀。

四季豆蛋卷

所需材料：鸡蛋、四季豆、葱等。

步骤：

1. 备好食材。

2. 处理四季豆和葱。

3. 制作面糊，加入四季豆等材料拌匀。

4. 用面糊制作蛋卷，配以焯好的四季豆和香菇酱。

还有香菇肉片炒四季豆等多种做法等待您的尝试。无论是哪种做法，都能让您感受到四季豆带来的美味与满足。希望您在享受美食的也能感受到家的温馨与快乐！

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