圣诞蛋糕做法_starparty创意网红蛋糕

·SHUGA·

甜品的美妙世界

SHUGA，取自“Sugar”的谐音，蕴甜蜜蜜的寓意，更是各位甜孩的最爱。那份甜甜的少女心，如此诱人~

《Room for dessert》这一名字，也藏有两层深意。一层是指装满甜品甜点的空间，另一层则代表着每个女孩子心中住着两个胃，其中一个专门用来装甜点的。

这难道不正是你我心声的写照吗？

其魅力让全澳洲为之疯狂，人们排队等候，只为品尝那款大名鼎鼎的“网红蛋糕”。

去澳洲必尝的Black Star Pastry草莓西瓜蛋糕，更是荣登Good Food网站“澳大利亚最火美食”榜首。在ins、小红书上，随处可见人们对它的热爱与分享。

Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕，其受欢迎程度已经超越了悉尼的标志性建筑Sydney Opera House和Bondi Beach。

据闻，悉尼总店每晚能制作出4000份草莓西瓜蛋糕，每周消耗掉多达一吨的西瓜。店门口长龙般的队伍，提醒着你下午四五点就要抓紧时间去，否则就会售罄~

无需飞往悉尼，无需排队等候，在顺德的SHUGA，你便能品味到这款美味的草莓西瓜蛋糕。

SHUGA的老板是澳洲归国留学生，当年在留学期间就被这款蛋糕深深吸引。他专门学习制作技术，并调整了配方，使其更加符合亚洲人的口味！其用料考究，六层的分层设计每一层都充满惊喜。饼底采用Dacquoise技术，即杏仁蛋白饼底。制作过程与马卡龙相似，但在糖量、杏仁粉的比例及粗细等方面都十分讲究。特调的奶油味玫瑰更是点睛之笔。

一整片无籽西瓜作为夹层，是口感最甜美的部分。顶部用料丰富多样，满满的草莓粒、点缀其上的开心果仁和玫瑰花瓣，使它成为各大美食榜单的常客。

一口咬下，玫瑰奶油与酥脆的杏仁蛋白饼相得益彰。紧接着西瓜的清爽从舌尖流淌出来，香甜而不腻。当这三种食材结合在一起时，竟带来一丝惊艳的感觉。

SHUGA不仅拥有高颜值，还注重低热量健康理念。

关于最佳食法：这个蛋糕的吃法可不能斯文，要粗暴地它，再一“野”叉下去切开西瓜等部分。只有这样，才能一次性品味到草莓玫瑰、蛋糕底以及西瓜的多重口感。

SHUGA的甜点，一如少女的纯真与甜美。

SHUGA冰淇淋——全顺德独此一家。玫瑰与香草的结合，俘获了众多食客的心。更是潮人们自拍的必备“神器”。一见到它，就忍不住掏出手机相机拍照。

香草与玫瑰的完美结合, 撒上玫瑰花瓣和开心果仁。靠近它时, 玫瑰的香气扑鼻而来。养颜又养眼的设计直击你的少女心!

因为用料都是纯天然的, 没有添加剂, 所以小编实测发现它的融化速度较快。但那融化的瞬间, 也正是一种别样的美味体验。

SHUGA家的冰淇淋满满的料, 吃起来格外满足。甜筒底部还藏着惊喜——有冰淇淋!

除了网红蛋糕, 店内的千层系列也值得一试。

每款千层都有足足25层, 每一层都薄如蝉翼。

特别推荐抹茶千层, 小清新的绿色带来清凉感觉, 仿佛气温也降低了。如果你是绿茶控, 那么这款千层你一定不能错过!