gbt20822是酒精勾兑吗 20823是纯粮酒还是勾兑酒

在历史长河中，酒类酿造技艺逐渐被人类所发掘，其中白酒的工艺更是得到了不断的完善与提升。为了确保白酒的安全与品质，于2007年5月1日实施了白酒的标准2006版。这一新标准不仅将新认定的香型行业标准纳入其中，还对各类香型的白酒进行了规范化的定义，充分体现了标准的广泛性和规范化特点。

在选购白酒时，消费者最容易混淆的概念就是瓶身上的GB/T1和GB/T2。这两个标识代表了不同的白酒标准，其背后的意义深远。为了帮助大家更好地理解并选择合适的白酒，现在就来详细解读它们之间的区别。

根据标准，以GB/T1开头的白酒包括浓香型、清香型、米香型等固态法白酒。这些白酒如GB/T10781.1 -2006浓香型白酒等，均采用纯粮食酿造，如高粱、玉米等，经过蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等工艺精心制作而成。这类白酒以其香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长等特点深受广大消费者喜爱。

相比之下，以GB/T2开头的白酒则是液态法或固液法白酒，如GB/T20821-2007液态法白酒等。这些白酒的制作过程中加入了液态法制作工艺（以食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成）。虽然这些白酒符合饮用标准，但在口感、香味、营养方面略逊于固态法白酒。

在选购白酒时，消费者可以通过以下几个方面进行辨别：

1. 观察酒体：优质的白酒应是无色、透明，无悬浮物和沉淀物的。

2. 查看瓶身标签：符合规定的白酒瓶上应标明酒名、酒精度、净含量、香型等信息。

3. 检查酒瓶：原产白酒的酒瓶通常表面光洁度好，玻璃质地均匀。

特别提醒大家，在购买时要注意GB/T1和GB/T2的区别。GB/T1开头的白酒是固态法白酒，而GB/T2开头的则是液态法或固液法白酒。在自家饮用时，建议优先选择GB/T1的固态法白酒。