南阳特产有哪些_南阳市十大土特产品

河南的烩面可谓闻名遐迩，而烩面在南阳方城更有着不可言喻的美味。方城烩面不仅被视为南阳的地域美食，还为许多人传递了河南饮食文化的深厚内涵。

说起南阳的特色美食，实在不可忽视这七大瑰宝。每一种都是一道地方性的美味，拥有独特的风味。

方城烩面作为南阳的标志性美食，其独特的面食风味让人难以忘怀。其羊肉清汤选用纯羊骨熬制，汤汁浓白如奶，面劲道菜青翠。它没有郑州烩面的繁杂配料，而是回归食材的原汁原味，令人品尝后全身温暖如春，不由得赞不绝口。

谈及南阳的新野板面，这又是一款风靡当地的特色小吃。新野板面不仅在当地人尽皆知，还登上了的舞台。宽厚的面条嚼劲十足，滑溜溜的口感令人陶醉。搭配香辣臊子的牛羊肉丁，面净、油红亮丽、菜色青翠，每一口都让人感到满足。

再说说唐河凉粉，它承载着四百年的历史沉淀。这是一款质地柔软且充满弹性的绿豆凉粉。炎炎夏日，凉拌一碗凉粉能带来清凉；而在寒冷的冬季，无论是煎炒还是小火慢煎，都能带来别样的美味。特别是煎至两面焦黄后，更是香脆可口，令人回味无穷。

南阳的博望锅盔是河南众多锅盔中的佼佼者。厚实且大的锅盔，通过白面的烤制，不焦不糊地呈现出麦香的魅力。这种锅盔可久放不坏，食用时香甜酥脆，给人留下深刻的印象。

南阳黄牛更是我国的五大良种之一。其肉质、香味浓郁。即便是直接切片食用，也能感受到其鲜美的味道。当地人常将其制成牛肉汤，其美味受到了广大食客的一致好评。

桐蛋则是桐河地区桐鸭所产的特色鸭蛋。其蛋大且鲜美，营养价值高。经过腌渍后，蛋黄呈黄红色，蛋香浓郁、绵香醇厚。看着诱人的蛋黄，让人爱不释手。

最后不得不提的是南阳蒸菜。在河南众多蒸菜中，南阳蒸菜堪称一绝。这里的蒸菜种类繁多、鲜嫩可口、带有清香味、解腻且营养价值高。这使得南阳蒸菜成为了现在人们争相品尝的“抢手菜”。