五花肉卷金针菇_五花肉金针菇家常做法

五花肉与金针菇的完美邂逅，烤肉界的鲜美新宠，一直以来深受广大食客的喜爱。那么，你是否也想一探究竟，了解这美味的制作方法呢？今天就由我来带领大家一同揭开五花肉卷金针菇的神秘面纱。

在户外烧烤时，大家常常能品尝到五花肉卷金针菇的美味，但你知道吗？其实在家中，我们也能轻松制作出同样美味的五花肉卷金针菇。

制作方法一

主料

五花肉60g、金针菇80g、盐3g、酱油5g、味精3g、食用油少许。

制作步骤

1. 将金针菇去根洗净。
2. 把五花肉切成薄片。
3. 将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。
4. 热锅放少许油，放入五花肉金针菇卷，小火慢煎至五花肉出油。
5. 加入酱油、盐、味精，并加入少许水，大火烧开收汁。
6. 装盘，拔出牙签即可享用。

其他制作方法

除了上述方法外，还有多种五花肉卷金针菇的制作方法，如加入尖椒、胡萝卜等蔬菜一同卷制，或者使用烤肉腌料提前腌制五花肉等。每种方法都有其独特的口感和风味，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择和尝试。

金针菇的好处

1、降低胆固醇水平

随着生活水平的提高，人们胆固醇水平也逐渐增高，易引发心脑血管疾病。金针菇能有效降低胆固醇水平，尤其适合中老年人食用。

2、缓解疲劳现象

现代人生活节奏快，工作压力大，容易出现慢性疲劳。除了休息外，饮食也能有效缓解疲劳。金针菇中的某些成分有助于缓解疲劳现象。

3、抗癌效果显著

癌症是当前医学界面临的难题之一。金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，具有显著的抗癌效果。想要预防癌症的人平时可以多吃金针菇。

4、提高身体免疫力

身体免疫力是抵抗疾病的重要防线。金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质，常食用有助于提高身体免疫力。