南瓜绿豆汤的做法_南瓜绿豆汤最忌三种食物

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在乡村的田野上，南瓜的身影可谓随处可见。瞧这颗南瓜，已经长成硕大的一颗，熟透的它却无人采摘，甚至落入水沟之中。你是否知道，这看似普通的南瓜在炎炎夏日里，其实是一种极佳的养生食材。

南瓜内含淀粉、蛋白质、胡萝卜素以及B族维生素、维生素C等多种营养成分。每100克的南瓜中，含有0.7克的蛋白质、0.1克的脂肪、5.3克的碳水化合物和0.8克的膳食纤维，特别是那丰富的胡萝卜素，每100克高达890毫克。

而在夏季养生的食材中，还有一种常常被人们忽视的宝贝。这宝贝或许是因为大家对其价值知之甚少，又或者是觉得它的烹饪过程稍显复杂，它就是——绿豆。

绿豆不仅蛋白质丰富，还含有多种维生素及钙、磷、铁等营养成分。绿豆不仅是一道美味的食品，更是一种具有重要用价值的良。对于懂得养生的人来说，绿豆常被用来制作成消暑的饮品。

那么，当我们将这两种具有极高营养价值的食材结合在一起，熬制成南瓜绿豆汤，又将会有怎样的妙用呢？对我们的健康又会带来怎样的益处呢？接下来，让我们一起深入了解一下吧。

制作这款南瓜绿豆汤十分简单。只需准备适量的成熟黄南瓜和绿豆。将绿豆清洗干净后放入锅中，加入足够的水煮10分钟。再将切好的黄南瓜块放入锅中，用小火继续煮20分钟。根据个人口味加入适量的盐或冰糖调味即可享用。

这款南瓜绿豆汤特别适合在炎炎夏日饮用，不仅能够清热解毒，还是“三高”朋友的最佳养生之选。大家不妨在闲暇之余尝试制作一下，品味其独特的味道和养生效果。