五指毛桃猪骨汤_五指毛桃的最佳搭配

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五指毛桃，并非桃而似五指，生长于深山幽谷中，因其独特形态与香气而备受喜爱。

广东的春天，雨水丰沛，空气潮湿。在这样的季节里，一碗热腾腾的祛湿汤水成为了家家户户的必备。五指毛桃，这一自然的馈赠，以其清甜的椰香和祛湿健脾胃的功效，深受大家的喜爱。

食材清单：

• 五指毛桃 250 克
• 猪胫骨 400 克
• 清水适量
• 干土茯苓片 100 克
• 荷包豆 50 克
• 生姜 2 片
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材，处理好猪胫骨。
2. 清洗五指毛桃及其他汤料。
3. 将材料放入汤锅，加入清水，大火煮沸后转小火煲 1 小时，最后加盐调味。

再来看看另一道汤谱，以五指毛桃和白鲫鱼为主材。

食材清单：

• 五指毛桃 250 克
• 白鲫鱼 1 条
• 荷包豆、赤小豆、眉豆 各 50 克
• 生姜 几片
• 油盐 少许

烹饪步骤：

1. 准备材料，处理白鲫鱼。
2. 清洗五指毛桃和豆类。
3. 煎鱼至两面金黄后放入汤锅。
4. 加入清水，煮沸后转小火煲 50 分钟，最后加盐调味。

还有一道以五指毛桃、鲜鸡及红枣、枸杞等为材料的滋补汤品。

食材清单：

• 五指毛桃 250 克
• 鲜鸡 半只
• 红枣、枸杞 少许
• 生姜 2 片
• 盐 少许

烹饪步骤：

1. 清洗五指毛桃，处理鲜鸡。
2. 准备其他配料。
3. 将所有材料放入汤锅，大火煮沸后转小火煲 1 小时。
4. 最后加盐调味。

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