怎么做雪糕_懒人自制绿豆糕

夏日无冰淇淋不完整，尽管许多家长对孩子的冰淇淋与雪糕消费心存疑虑，这不仅仅因为冷凉，更因为其中所含的添加剂过多。孩子们对甜食的喜爱天然而又强烈，越是禁止，他们越是向往，往往趁家长不注意偷偷买来解馋。

回想90年代，我们享受到的大多是老冰棍的滋味，仅仅是糖水冻成的简单美味。然而如今的孩子身处甜蜜的海洋中，五彩斑纷的雪糕，口感特别甜美，甜味直击大脑的愉悦中心，让人欲罢不能。

记得每年夏天，我家都会储备大量的雪糕在冰箱里。今年夏天来临，我原打算如往年一样购买现成的雪糕，但突然想到，为何不尝试自己动手制作呢？于是我开始寻找雪糕的制作方法。

这一看才明白，原来在家自制奶油雪糕是如此简单的一件事。我马上在网上购买了雪糕模具，决定亲手为孩子制作雪糕。

自制雪糕的好处显而易见，能够避免孩子摄入人造奶油，这种奶油含有反式脂肪酸，对其成长发育有着不可忽视的影响。天然奶油通常从牛奶或羊奶中提取，虽然热量较高，但适量食用对身体并无害处。

现在我来分享一下如何制作雪糕。只需一个雪糕模具，你就可以制作出各种口味的雪糕了。比如绿豆、水果味的雪糕、巧克力雪糕等等。下面就是具体的制作步骤：

材料准备： 奶油100g、纯牛奶500ml、芒果100g、炼乳50g。

制作步骤：

第一步，将芒果果肉取出并搅打成泥，同时将纯牛奶提前放入冰箱冷藏。

第二步，将奶油打发至流动状，再加入冷藏好的牛奶、炼乳和芒果泥，充分搅拌均匀。

第三步，将调好的奶油糊倒入雪糕模具中，然后放入冰箱冷冻柜冷藏至少3小时。待时间到了，你的自制雪糕就完成了，可以随时拿出来享用。

芒果的果汁，非常适合用来做雪糕。当然你也可以尝试用其他水果如草莓、蓝莓、香蕉等来替换。如果你想让雪糕更加美味，还可以在表面裹上一层融化的巧克力，巧克力会自然地凝固在雪糕上。