山竹里面的黄粑粑_山竹变质图片

关于山竹的秘密

谈及山竹，想必各位对其已颇为熟悉。在众多水果超市中，山竹的身影总是频繁出现。其外表紫黑，内藏洁白果肉，口感甜美，令人回味无穷。在品尝山竹时，不少人都会发现其果肉有时呈现出淡，似乎变质了，其实这仅仅是山竹自带的黄浆，并不能说明山竹已变质。

山竹虽味美营养丰富，但真正懂得品味它的美妙之处的人却不多。众所周知，这种水果价格不菲，因此大家在食用时总是小心翼翼，生怕浪费了宝贵的果肉。常可见山竹内部满满的都是黄黄的浆液，许多人都误以为这是山竹变质的迹象，因此不敢轻易食用，只能遗憾地将其丢弃。

那么，山竹内部的“黄浆”究竟是否意味着它已经不能食用呢？一位经验丰富的果农为我们揭开了其中的奥秘。事实上，如果山竹内部仅出现黄浆，并不能判断其为坏果。因为在山竹的成长过程中，它会浆液以保护自己的果肉，以抵御部分“病毒”，因此这黄浆并不代表山竹已坏，是可以食用的。

那么，当山竹真正开始变质时，会表现出怎样的特征呢？果农指出，若山竹因存放过久而出现变质，其果肉会变得较为，表面显得粗糙且色泽暗淡，甚至可能出现渗水现象。若其表面颜色变黑或变绿，那就明确表示山竹已变质坏掉，此时切勿食用，以免影响健康。

在未来的日子里，当您再次遇到带有黄浆的山竹时，请不要盲目丢弃。这样的山竹并未坏掉，而且其价格也相对较高，丢弃实在是不划算。若您不幸购买到变质的山竹，也请果断丢弃，切勿因小失大。

那么，如何挑选优质的山竹呢？挑选时，宜选择蒂头呈绿色的山竹，外壳色泽鲜艳且有光泽。您可以用手指轻压外壳，既不能太硬也不能太软。观察果蒂下叶瓣的颜色，颜色越绿说明山竹越新鲜。若叶瓣颜色变褐色或变黑，则说明此山竹存放已久。挑选山竹时，要选外表光鲜、结实且外皮无黄点、黄斑的；蒂部不应显得过于干燥。