吃芒果的方法_芒果的8种吃法

芒果，仿佛热带蜜果之灵，拥有着那诱人的金黄果肉与独特的气息。无论是作为水果直接食用，还是巧妙地融入甜品之中，它都能展现出别样的美味。今日，让我们一同探索芒果的五种甜品制作方法。

一、芒果西米露

所需材料：一个熟透的芒果、西米50克、椰奶与牛奶各100毫升、适量蜂蜜。

制作步骤：先煮西米至透明状，再切芒果为小块与泥状。将处理好的西米、芒果泥与芒果块放入碗中，淋入椰奶与牛奶，依个人喜好添加蜂蜜调匀，一道爽口的芒果西米露即刻享用。

二、芒果班戟

材料准备：面粉80克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、黄油15克、糖粉20克、淡奶油150克及芒果。

制作方法：将面粉、鸡蛋、牛奶、黄油与糖粉混合搅拌成面糊，平底锅小火制饼皮。打发淡奶油并切好芒果块。待饼皮冷却后，放上奶油与芒果块，包成四方形。甜品师的诀窍在于饼皮的均匀薄厚与奶油的适中打发。

三、芒果千层蛋糕

所需材料：低粉120克、黄油30克、牛奶300毫升、鸡蛋3个及糖粉等。

制作过程：将低粉、黄油、牛奶、鸡蛋与糖粉混合成面糊，平底锅烙出薄饼。打发出淡奶油并切好芒果片。按照顺序层层叠加饼皮、奶油与芒果片，最后撒上芒果丁点缀。千层蛋糕的层次感将为味蕾带来丰富的体验。

四、芒果布丁

材料清单：两个熟透的芒果、吉利丁片10克、牛奶200毫升及糖30克。

制作方法：泡软吉利丁片后，将芒果打成泥状。加热牛奶与糖，放入吉利丁片搅拌至融化，再与芒果泥混合倒入模具中，冷藏至凝固即可。布丁的口感与浓郁的芒果香将让人回味无穷。

五、芒果雪

材料准备：糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶180毫升、糖30克及黄油等。

制作步骤：将糯米粉、玉米淀粉、牛奶与糖混合蒸熟后加入黄油揉成面团。打发淡奶油并切好芒果块。将面团分成小份擀成薄皮，包入奶油与芒果块即可。雪的软糯口感与芒果的甜味相得益彰，完美搭配。