桂林有什么好吃的_去桂林必买的三样东西

关于桂林的特色产物，流传着诸多佳话。以下为详细介绍：

桂林特产概览

桂林的十大特产包括桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、桂林田螺、三花酒、荔浦芋头、桂林米粉、东津细米、平乐沙田柚、石塘生姜以及三街黄金红薯干。这些特产各具特色，深受人们喜爱。

桂林辣椒酱

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桂林辣椒酱是桂林独有的美味，历史悠久。因其配料独特，有蒜蓉辣椒酱、豆豉蒜蓉辣椒酱等多种品种。其味道鲜辣香醇，辣后回甜，香中带鲜，是上好的调味佳品。无论是单独食用，还是作为烹饪的佐料，都能让菜肴更加美味。

桂林豆腐乳

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桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的美味食品，分为五香腐乳和辣椒腐乳两种。其皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中带香，香中又能品出多种配料的美妙混合。无论是作为佐料还是单独食用，都能满足人们的味蕾。

桂林田螺

桂林田螺是生活在广西桂林地区的特有软体动物，淡水中生活的它多分布在田间，也有少数在池塘、水沟等处。

三花酒

三花酒是桂林的米香型小曲白酒的代表，其酿造所需的水源和食材都是顶级的。其中，漓优质水和当地特产的良种大米共同创造了这种独特的酒类。

其他特产

荔浦芋头、桂林米粉、东津细米、平乐沙田柚等都是桂林的特色产物。它们各具特色，无论是品质还是口感，都堪称上乘。比如荔浦芋头个大饱满，肉质；东津细米口感滑腻；平乐沙田柚果实大而饱满，果肉鲜美等。

石塘生姜与三街黄金红薯干

石塘生姜以其“味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆”的特点著称。其种植和销售遍及国内外市场。而三街黄金红薯干则以其独特的制法和口感赢得了消费者的喜爱。这些红薯干制法独特，成品色泽金黄，甘甜柔软，深受消费者喜爱。

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