如何用qq糖制作布丁_怎么用糯米粉做qq糖


随着夏日的脚步渐近,那股清凉宜人的甜蜜诱惑已然跃跃欲试!这几种令人垂涎的夏日布丁,简直是冰爽消暑的绝佳之选。

① 珍珠奶茶布丁

想不想在家就能品尝到那杯心仪的珍珠奶茶?那就试试这款珍珠奶茶布丁吧!

制作秘籍:

取鲜奶400ml,加入吉利丁片15g和白糖20g等材料。先用红糖和焦糖色的茶叶炒出香味,再倒入纯牛奶,加热至冒泡后关火,焖5分钟。

接着过滤掉茶叶,加入泡软的吉利丁片并搅拌至完全融化。倒入杯中至8分满,放入冰箱冷藏至凝固。

将煮好的珍珠加入其中,再淋上熬制的糖汁,一道美味的珍珠奶茶布丁就完成了。

② 抹茶蜜豆布丁

抹茶控们看过来!这款抹茶蜜豆布丁定能满足你的味蕾。

秘制配方:

用牛奶400g和淡奶油100g等材料混合加热,再加入抹茶粉7g搅匀。同时将吉利丁片用冷水泡软。

将牛奶加热至温热后离火,加入抹茶液体和泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。

过滤后倒入杯子至9分满,放入冰箱冷藏至完全凝固。

撒上少许蜜红豆,这款布丁就大功告成啦!

③ 豆乳布丁

来一款口感细腻的豆乳布丁吧!

制作指南:

选用豆浆350g、吉利丁片15g等材料。将豆浆和牛奶混合加热至温热,加入白砂糖和玉米淀粉搅匀。

再放入泡软的吉利丁片并搅拌均匀,过滤后倒入布丁杯至8~9分满,放入冰箱冷藏至凝固。

另外准备糯米粉团制成白玉丸子,煮熟后放入布丁杯中,再筛上一层熟黄豆粉。

使用100ml的冰淇淋杯,这款豆乳布丁定会给你带来别样的味觉享受。

无论你是哪一种口味控,这三款夏日布丁都能满足你的味蕾。不妨动手试试吧!如有疑问,欢迎留言交流。

我是欣小厨,我们下期再见!

期待与你的每一次相遇~