冷风机怎么制冷_风幕机风速要求标准
在上一期的结尾,我们承诺将与大家分享关于门帘、筛网以及风幕机的小知识。现在,让我们开始这一期的知识之旅。
让我们来看看对于筛网、风幕机等设备的使用标准。在《餐饮服务食品安全操作规范》的最新版本中,对这些设备有着明确的说明。
大家可能对于“16目”这个概念不太了解。简单来说,过滤网目就是指每平方英寸上的孔数,也就是我们常说的几号纱网。
那么,为什么要使用16目的防虫筛网呢?这主要是因为16目的筛网孔径大约为1mm,能够有效地防止如家蝇这样的常见飞虫进入。对于餐饮服务来说,选择筛网时,应根据实际情况进行选择。例如,在蚊子较多的地方,可以选择接近18目的筛网。至于是否需要直接使用40目的纱网,这要根据工厂的实际情况来决定,最适合的才是最好的选择。请尽量避免选择孔径小于16目的筛网。
接下来,我们来谈谈门帘。门帘的使用在标准中也有明确的说明。
使用防蝇胶帘时,应确保其覆盖整个门框,底部离地距离小于2cm,并且相邻胶帘条的重叠部分不少于2cm。在此,与大家分享一个小知识点:在选择门帘颜色时,透明门帘确实看起来干净整洁,并能提前看到里面是否有人进出,相对安全。但从防蝇的角度出发,的门帘或许是一个更好的选择。
为什么的门帘在防蝇方面表现优异呢?这是因为昆虫对特定波长的光波感应度较低。人的眼睛可以看到的光波波长范围为400-800mm,而蚊蝇等昆虫对波长超过500mm的光波感应度较低。的光波波长超过500mm,人眼可以透过透明的PVC条带看到另一边的情况,而昆虫的复眼无法感应到这种光波,因此其趋光性会受到抑制。门帘在阻止苍蝇等昆虫进入方面效果显著。
在谈论到苍蝇的喜好时,不妨多提一点相关知识。苍蝇特别喜欢白色、蓝色以及红色。在选择灭蝇灯的外壳颜色时,白色是一个不错的选择。如果粘蝇纸也是白色的,那就更好了。
关于粘蝇纸的颜色问题,有人可能会提出疑问:为什么有些粘蝇纸是的、黑色的甚至是蓝色的?其实,粘蝇纸的颜色并不重要,因为还有其他颜色的飞虫可能会被这些颜色吸引。在灭蝇灯中,粘蝇纸的主要作用是粘住飞虫,而不是吸引它们。
最后让我们来谈谈风幕机。风幕机在工厂、仓库、商场等场所都较为常见。
风幕机的主要作用是阻隔灰尘、有毒气体、空气流动、实现冷热保温以及阻挡昆虫入侵。在选择风幕机时,风速是一个重要的参数。虽然较大的风速可能会造成能源浪费并影响人员的舒适度,但风速也不宜过小。应根据现场的飞虫情况来选择合适的风速。例如,常见的家蝇一般需要4米/秒的风速来阻挡,而果蝇则需要稍低的风速。
需要注意的是风速指的是离地的风速而非风幕机出口的风速。因为苍蝇等飞虫有时会贴地飞行。因此需要使用风速仪测量地面的风速是否达标。
风幕机的安装角度也是重要的因素之一通常出风口应朝外15°-30°以抵消室外风的影响。可以使用纸巾或风速仪进行测量观察风向是否朝向门外这样可以有效地阻挡灰尘和飞虫。
以上就是关于门帘、筛网和风幕机的分享希望对大家有所帮助。随着天气逐渐变暖防虫工作又将变得重要起来。如果对于这些设备还有任何疑问或想了解其他食品安全相关知识欢迎随时留言我们将请专业的审核老师给出专业答复。
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