土豆薯条怎么炸好吃 用空气炸锅怎么炸薯条
关于成都小吃的美味探索,我有着自己的独特见解。成都小吃中,除了广为人知的爆浆豆腐,我对那小巧玲珑的小土豆也是情有独钟。近日,我在网络上看到一位博主的教程,心中顿时燃起实践的欲望,尝试之后,简直是美味至极。
小土豆的香脆口感,令人陶醉。其中还加入了些许淀粉肠,更是锦上添花。这种搭配,让人回味无穷。
下面,我将与大家分享这份美味的食谱:
- 土豆:2个
- 盐:适量
- 葱:适量
- 淀粉肠:适量
- 辣椒面:4勺
- 食用油:4汤匙
- 糖:1勺
- 孜然粉:2勺
- 椒盐:1勺
制作步骤如下:
1. 将土豆去皮切块,放入清水中洗去表面的淀粉。
2. 锅中加入适量的食用油和两勺辣椒面,再加入小半勺糖和鸡精,搅拌均匀。
3. 加入孜然粉后搅拌均匀,将土豆块腌制十来分钟。
4. 淀粉肠切段后,同样加入两勺辣椒面、孜然粉、一勺椒盐和一勺食用油,拌匀后腌制十来分钟。
5. 将土豆放入空气炸锅,选择薯条模式,温度设定为200度,烤制25分钟。
6. 在炸制过程中,可以透过空气炸锅的天窗观察到食物的变化和膨胀。
7. 再烤10分钟后即可出炉,香味扑鼻。
8. 我使用了一款多功能料理锅来制作这道美食,它不仅可以炸、蒸、煮、炒、烤等多样化功能,还具有蒸汽炸功能,能保留食材原本的水分,使食物口感更加鲜美。自从有了这款锅具,我感觉其他电器都黯然失色了。