冰冻虾怎么做好吃_冰冻大虾的家常简单做法

在人们的普遍认知中，冷冻虾常常被误解为不卫生，然而在我看来，好的食材并不仅仅在于其起源的形态，更在于食用后所带来的味觉与心灵上的满足。这并不是说我偏爱冷冻虾，而是只要食用后无任何不适，且味道与便利性都极佳，我便认为它是上佳的食材。

在繁忙的日常生活中，我偶尔会选择偷个懒，用简单的方式烹制一顿饭食。这时，我就会选择用蒜来炒一盘虾。蒜与鲜虾的搭配在我看来简直是绝妙之选，再配上一碗由田坤道生态大米烹饪出的热气腾腾的米饭，这样的一餐便堪称“小资生活”。

接下来，让我们一起动手，打造这份充满“小资生活”气息的餐食吧。

所需材料：冷冻虾10只、黄油2勺、蒜瓣10个、糖水1勺、食醋1/2勺、料酒1勺、盐1/2勺、胡椒粉少许以及欧芹粉少许。

制作步骤如下：

1. 将冷冻虾解冻后，去除虾线、虾脑，剥去虾皮，并清洗干净后备用。

2. 将蒜瓣切片，放置一旁待用。

3. 在锅中放入黄油，待其完全融化。

4. 加入切好的蒜片，翻炒至散发出香味。

5. 随后加入准备好的冷冻虾，快速翻炒。

6. 当虾变色后，加入糖水、食醋、料酒、盐、胡椒粉和欧芹粉，快速翻炒均匀。

7. 最后撒上一些欧芹粉，即可享用这道美味的佳肴。

如此制作的冷冻虾既美味又下饭，连我家的小朋友都能多吃半碗饭。如果你也喜欢这样的口味，不妨试试吧！