培根风琴烤土豆_怎么用小烤箱做烤土豆

培根风琴烤土豆，实为土豆的奢华享受。将土豆切至适中，中间夹入培根，其造型犹如舒展的手风琴，美感瞬间提升。烤制完成的土豆，撒上个人钟爱的调料，一层层土豆与培根的组合，美味无以言表。

所需材料：两个土豆，六片培根；

配料：三根小葱，适量的橄榄油、黑胡椒碎、盐，还有单山特制的辣椒粉；

制作步骤：

1. 准备上述食材与配料。

2. 将土豆去皮，洗净后去除其表面的淀粉。将土豆稳固在两支筷子上，以保持切片时的厚度一致，每片约3mm厚，注意底部不要切断。

3. 在锡纸上薄薄涂抹一层油以防止粘连，然后用锡纸将处理好的土豆包裹起来。

4. 放入已预热的烤箱中，以220度的上下火烤制30分钟。烤制时间需根据自家烤箱性能及土豆大小适当调整。

5. 在烤制土豆的将培根切成薄片，并将小葱洗净切碎。

6. 土豆烤好后，去掉锡纸，将培根片逐一夹入每片土豆中。

7. 在土豆和培根上刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒碎进行调味。

8. 再次放入烤箱中，以200度的上下火继续烤制20分钟。

9. 出炉后，撒上葱花和适量的辣椒面作为装饰和提味，即可享用。

小贴士：

1. 使用筷子辅助切土豆片，可避免完全切断。若不慎切断一两片，也不影响最终效果。

2. 根据自家烤箱的性能及土豆大小，适当调整烤制时间。第二次烤制时无需再包裹锡纸。

3. 可根据个人口味调整调料，如选择孜然、咖喱等口味。