咸鸭蛋要蒸多久才熟_咸鸭蛋隔水蒸多久能熟

亲爱的朋友们，让我来分享一下今天的烹饪经历。我，阿杨，今日购得梅花肉一束，花费了20元。我请店家帮我将其绞成肉酱，再添上五个自家腌制的生咸鸭蛋，每个仅需一元，物美价廉。今日的主角便是这两样食材，我将为大家呈现一道令人垂涎的肉糜蒸咸鸭蛋佳肴。

所需材料：约300g的梅花肉糜，三个生咸鸭蛋，以及一个新鲜鸡蛋。

配料：姜、葱是不可或缺的调味品。

调料：料酒与糖为提味之用。

接下来就是制作的时间了：

第一步：先将咸鸭蛋表面的泥土洗净待用。姜切丝，小葱切花，准备妥当。

第二步：将肉糜放入碗中，加入少许料酒以去腥味，再加一点点糖增添鲜美。再打入一个新鲜鸡蛋，这样做会使肉糜更加鲜嫩。搅拌均匀后，加入一些姜丝，再彻底搅匀。

第三步：然后在肉糜中挖出三个小坑洞，这样咸鸭蛋就有了放置的空间，接着将三个咸鸭蛋分别放入坑中。

第四步：将准备好的食材放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸煮20到25分钟，时间根据食材的分量来定。

第五步：时间到后，取出蒸好的菜肴，淋上几滴麻油，撒上葱花点缀。至此，一道鲜美咸香的肉糜蒸咸鸭蛋便大功告成。