四海八荒指什么_四海八荒的寓意和象征

【月圆人团圆，月饼寓意情深，而文化的情感延续，却在历史的深处与饺子相融】

家的味道，常伴随着美食的魅力。当中秋佳节时，月亮升起，那熟悉的月饼香味融入了“团圆”的情感之中，家庭成员们便在露天设案，一边赏月一边品尝月饼，传承着千年的习俗。

当八月十五的钟声即将敲响，一家人团聚的时刻即将到来。这不仅仅是一个节日，更是一个文化的传承。从明始，月饼成为了中秋节的必备佳品。那时心灵手巧的饼师，会将嫦娥奔月的神话故事以艺术图案的形式印在月饼上，寓意着人们对美好生活的向往。

除了月饼，还有一道深深烙印在人基因里的美食——饺子。它起源于东汉时期，医圣张仲景首创。历经三国、南北朝、唐宋等朝代，饺子的形态与吃法不断演变，但始终承载着人们对团圆的渴望。

饺子不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。在除夕夜里，人们将一年所有的感恩与祝福都包进那薄薄的饺子皮里。火苗红红，水沸声声，饺子在锅中翻滚，越煮越觉得滋味深长。随着鞭炮声响起，盛上饺子，也盛出对来年美好的期待。

除了中秋赏月时必备的月饼，饺子在我们的生活中也有着不可替代的地位。我们冬至吃饺子，河南人更有吃“捏冻耳朵”的习俗。当家人出远门时，吃饺子寓意着盼团圆，希望外出的人能平安归来。逢年过节，迎亲待友，饺子总是餐桌上的主角。

一道融合各种食材的饺子，能够深深抓住我们的味蕾。就像基因一样植入在我们每个人的情感深处。不管我们走过多少地方，尝过多少美食，饺子的鲜美总是能瞬间治愈我们。今天，就让我们一起来分享这适口、滋味鲜美的传统猪肉大葱饺子做法。

——饺子制作小贴士——

1. 用凉水和面时加入少许盐，这样饺子皮不容易破还会更加劲道。

2. 和面时若忘记放盐，也可以在煮饺子水里加少许盐。

3. 煮饺子时火候不宜过大，一直用大火煮会影响饺子口感。

【饺子特色】皮薄馅足 营养丰富

材料准备如下：

主料：面粉300克

配料：猪肉200克、大葱、生姜

调料：老抽3克、食盐2克、十三香1克、鸡粉1克、芝麻香油10克、胡椒粉1克

——【具作方法】——

第一步：和面我们在盆中加入适量面粉和食盐，增加筋性后用凉水和面。边倒边搅至无干面粉后揉成稍硬一些的面团。盖上盘子防止水分蒸发并密封饧面15分钟。

第二步：准备馅料

饧面的同时准备馅料：将猪肉切小块并剁成肉馅；大葱和生姜切碎后与肉馅混合在一起。

第三步：调馅

将调料依次加入馅料中搅拌均匀使调料与肉馅充分融合。

第四步：擀皮

在案板上撒上干面粉防止粘连后将面团取出多揉一会使其更加光滑。然后搓成长条状切成大小均匀的小面剂逐个摁扁擀成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮。

第五步：包饺子

取一张饺子皮放上适量馅料后对折并捏紧边缘使其成型。

第六步：煮饺子

锅中加水烧开后下入饺子待其熟透后即可捞出享用。