深海鱼有哪些图片大全

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鱼肉，无疑是寻常百姓餐桌上常见的海鲜佳肴。相较于猪肉等其他肉类，鱼肉脂肪含量较低，而蛋白质含量较高，同时富含叶酸、维生素B2、维生素B12等多种营养成分，既美味又营养。

在海鲜市场的海鱼种类繁多，其中有野生海鱼和养殖海鱼之分。野生海鱼纯天然捕捞，未经人工喂食，保留了其天然的野性，肉质相对更为鲜嫩。不少鱼友在选鱼时，更偏爱野生海鱼。

随着养殖技术的不断进步，人们也在尝试通过人工方式培育过去无法养殖的海鱼品种。在众多的海鱼中，有7种特别受到内行人的青睐。由于养殖成本高和对生长环境要求较苛刻等原因，这些海鱼主要以野生为主，较少有人工养殖。

接下来，让我为大家逐一介绍这7种海鱼：鲅鱼、带鱼、鲭鱼、银鲳鱼、红娘鱼、耗儿鱼和安康鱼。你对其中几种有所了解呢？

鲅鱼，又名蓝点马鲛，是深海鱼的一种。它主要分布在我国渤海、黄海、东海等海域。因其背部为蓝黑色，表面布满蓝色斑点而得名。由于养殖成本较高、利润较少，市场上鲜有养殖的鲅鱼，主要以野生为主。鲅鱼肉质紧实，不易松散，常被用来做饺子馅或鱼丸。

带鱼，同样是深海鱼的代表。它对生长环境要求非常严格，一旦离开海水，就会因外界水压变化而导致体内鱼膘膨裂。大部分带鱼在捕捞上岸后就已经失去生命。带鱼的分布范围广泛，但不同海域的带鱼，外观和口感差异显著。其中以渤海和东海一带的带鱼最为美味，尤其是舟山带鱼，个头虽小，但肉质。

鲭鱼，又称鲐鱼或竹马鲛鱼，主要分布在西太平洋和大西洋的海岸附近。由于其生长速度快，产量大，价格相对友好。由于养殖成活率低，市场上的鲭鱼基本都是深海鱼。鲭鱼的脂肪含量较多，适合煎、烤或烟熏等烹饪方式。

接下来是银鲳鱼，这是一种我非常喜欢的鱼。无论是清蒸还是炖汤，都极其鲜美。银鲳鱼的生长速度较慢，需要较长的时间才能长到理想的重量。因此市场上的银鲳鱼，主要以海捕的野生银鲳鱼为主。

红娘鱼的名字虽然听起来有些奇怪，但其外形特点确实令人印象深刻。红娘鱼的全身红润，体形苗条，因此得到了这一称呼。红娘鱼属于海水鱼，离开海水后容易因不适应环境而死亡。因此市场上的红娘鱼基本都是野生海鱼。其肉质鲜嫩，碎刺较少，还可制作成鱼干等零食。

另外还有一种耗儿鱼，这种鱼生活在深海里，捕捞上岸后会因气压不足而很快死去，难以养殖。因此市场上的耗儿鱼主要以冰冻的海产鱼为主。在川菜干锅中，耗儿鱼是常见的食材之一，吃起来香辣可口。

最后一种是安康鱼，又名鱼或琵琶鱼。它的头部上方有一个会发光的小灯笼状突出部位，这是其在黑暗深海中趋光性小鱼作为食物的生物特征。尽管安康鱼的外观有些奇特甚至可以说是丑丑的但它们的鱼肉富含胶质味道鲜美其鱼肝还被称为海中鹅肝无论是煮汤还是红烧都是极佳的美味因为养殖成本较高海鲜市场里的安康鱼也以野生居多

综上所述这七种海鱼鲅鱼带鱼鲭鱼银鲳鱼红娘鱼耗儿鱼和安康鱼都是我们在海鲜市场上经常能见到的它们当中主要以野生海鱼居多较少有人工养殖的大家在市场选鱼时不妨可以考虑下这七种鱼肉质鲜嫩味道无比鲜美是值得品尝一番的美味海鱼。",“接下来是懒喵的心得”：

以上所提及的七种鱼类——鲅鱼、带鱼、鲭鱼、银鲳鱼、红娘鱼、耗儿鱼和安康鱼——都是我们经常在海鲜市场上看到的海鱼种类。由于养殖技术较难以及养殖成本较高等原因这些鱼类主要以野生海鱼为主人工养殖的较少见大家在下次购买鱼类时不妨考虑选择这些鱼类它们的肉质鲜嫩味道鲜美确实是值得品尝的美味海产佳肴啊！