十大潮汕牛肉火锅品牌

今年以来，餐饮市场火热异常，各大品牌纷纷追求提升“质价比”，以满足消费者对高品质与合理价格的双重需求。在此背景下，潮汕牛肉火锅品牌潮发推出的全新单品“鲜和牛”引发了广泛关注与热议。

潮发品牌于近日在深圳中航城君尚店举行了“鲜和牛”新品发布会，该新品定价亲民，但却选用了高端食材。和牛，因其肉质细腻、纹理清晰、营养价值极高而广受好评。潮发对品质与新鲜的严格把控，使得此次推出的“鲜和牛”臻选国内悉心谷饲30个月的优质和牛，品质高端、口感鲜嫩。

为了将这一高端食材完美呈献给消费者，潮发将其融入传统潮汕牛肉火锅体系，打造出了味道鲜醇清甜、低脂低热且富含营养的牛骨清汤锅底。这一锅底与 “鲜和牛” 的搭配，最大限度地激发了食材的鲜美滋味，赢得了现场众多嘉宾的一致好评。

潮发品牌对于新鲜做到了极致的追求，从养牛开始便严格控制品质。在供应链的建设上，潮发下足了功夫，探索开辟了一条领先的牛肉供应链。作为全国领先的拥有自家养牛场的潮汕牛肉火锅品牌，潮发自建养牛基地，从长途活牛运输、宰杀到冷藏，构建了一条龙物流供应链。这样的模式不仅更好地把控品质，还可以保证稳定的供应。

除此之外，潮发还首创了三小时牛肉标准，确保消费者在饭点时分能够品尝到口感最佳、肉质鲜嫩的牛肉。从养牛到送上餐桌，潮发全产业链为消费者服务，追求的是最难的“产品”。在餐饮行业这片红海中，潮发用实际行动证明了品质的重要性。

潮发品牌自2006年在广州开出第一家门店以来，已在广东地区拥有80多家门店，成为潮汕牛肉火锅的代表性品牌之一。面对今年部分火锅品牌的困境，潮发却凭借对品质的坚持和稳健的扩张策略，成功在广州、深圳、佛山等城市开设新店，进一步夯实了其在潮汕牛肉火锅品类中的领先地位。

潮发的相关负责人表示，举办这次新品发布会的目的，是希望将鲜和牛这一高品质牛肉注入传统的潮汕牛肉火锅体系，为潮汕牛肉品类的崛起和健康发展贡献力量。在追求新鲜、口感、品质的潮发不断创新升级，致力于为消费者打造更为丰富、优质的用餐体验。面对激烈的市场竞争，潮发始终坚信品质至上，未来将继续为消费者带来更高品质的餐饮体验。