四种人千万不能喝豆浆
每天都坚持喝牛奶的人,请举手!而在我们的膳食指南里,除了牛奶,还有一个推荐的饮品——那就是豆浆。
为何推荐每天喝豆浆呢?豆浆中的蛋白含量与牛奶相当,而且豆浆的蛋白是优质蛋白,易于消化吸收。研究表明,豆浆的消化率非常高,即便是孩子也能轻松消化吸收。的膳食指南建议每周摄入一定量的大豆,而每天喝豆浆就能轻松达到这一推荐量。
除了蛋白,豆浆还含有大豆异黄酮,这是一种具有微弱雌激素活性的物质,可以帮助女性保持年轻态。对于更年期的女性来说,豆浆还可以缓解潮热多汗、烦躁易怒等症状。豆浆中的植物甾醇可以竞争性地抑制胆固醇的吸收,对于有血脂问题的中老年人来说,也是一个不错的选择。
如果不方便购买新鲜的豆浆,可以选择纯豆浆粉。市面上的豆浆产品琳琅满目,但真正的纯豆浆粉配料表只有大豆、黄豆等。如果没有额外的糖、糖浆等添加物,这样的豆浆粉是非常推荐的。对于对豆腥味敏感的人来说,豆奶是一个很好的选择。豆奶几乎没有豆腥味,而且口感细腻。在选择豆奶时,应注意其配料表只含有大豆和水,避免含糖的豆奶。虽然豆浆与牛奶在蛋白含量上相似,但在补钙方面,牛奶更胜一筹。乳糖不耐受的朋友在选择饮品时,应优先考虑无糖酸奶或0乳糖牛奶。关于豆浆与性早熟的问题,实际上大豆异黄酮的类雌激素活性非常弱,并不会扰乱孩子体内雌激素的正常范围。至于高尿酸血症和痛风患者,非急性期时适量喝豆浆是可以的,但最好稀释并谨慎饮用。至于肾结石患者,虽然豆腐等豆制品没问题,但豆浆还是要少喝。豆浆是一种非常好的饮品选择,希望大家都能合理饮用,让身体更健康!