饕餮吃自己还会长肉吗

**今日心语：“不怕不悔”——国庆美食与营养知识分享**

大家好，度过了愉快的国庆长假，相信你们都收获了许多美好的经历。今天，我想和大家聊聊关于节日美食与营养知识的话题，希望能给大家带来一些启发。

我们都知道，海鲜富含高蛋白且低脂肪，很多人认为多吃海鲜不会长胖，甚至还能越吃越聪明。但实际上，这一观点并不完全正确。

海鲜的确营养丰富，但价格相对较高，一顿新鲜优质的海鲜消费不菲。对于普通家庭而言，无法做到天天大吃海鲜，最多只能是偶尔解馋。指望通过海鲜实现“高蛋白不长肉”的美好愿望，可能有些过于理想化。

我曾在一篇推文中分享过自己的海鲜大餐经历。那顿丰盛的晚餐，包括酱焖鲳鱼、辣炒蛤蜊、清蒸海蛎子等美食。那一餐，我摄入了大量的蛋白质，但同时也摄入了大量的热量。

计算结果显示，那一顿海鲜大餐的热量相当惊人。再加上烹调油和糖的使用，以及啤酒的摄入，实际热量摄入远远超过想象。即使像我这样进行了大量的户外活动，消耗了不少热量，也仍然无法完全抵消摄入的热量。

无论是什么食物，无论是高蛋白还是低蛋白，只要热量摄入超标（摄入的热量大于消耗的热量），多余的热量就会转化为脂肪囤积在体内。想要不长胖，唯有通过增加消耗来平衡摄入。

对于遗传基因不优秀、年龄较大、基础代谢率较低的朋友来说，更需要注意热量的摄入与消耗。因为相同数量的热量，更容易囤积在腰部和腹部。

那么，如何平衡摄入与消耗呢？答案很简单：增加消耗！无论是通过高强度的训练、悠闲自在的散步还是家务劳动，都是消耗热量的有效途径。

我要强调的是，本文的目的是科普营养知识，帮助大家更好地了解自己的身体状况，合理膳食。但每个人的身体状况和代谢情况都有所不同，如有特殊健康问题需要咨询专业医生。