香蕉饼怎么做又软又好吃

夏妈的小厨房。

亲爱的朋友们，我是夏妈。早上好！今天为大家带来一道简单易做的早餐——香蕉煎饼。现在的时间是早上的六点半，我已经准备好了新鲜的食材，开始今天的烹饪之旅。

拿出熟透的香蕉，去掉坏掉的部分，剥出大约两根半的香蕉肉，捣成泥状。然后，打入两个大小适中的鸡蛋，与香蕉泥混合均匀。接下来，加入适量的牛奶、一勺面粉和一勺糯米粉，搅拌均匀至无颗粒状。最后撒入一些熟芝麻，增添口感。

平底锅中喷入食用油，开中小火预热。将搅拌好的面糊倒入锅中，注意面糊的厚度要均匀。待面糊凝固后，翻面继续煎烙，直到两面都呈现出焦褐色。这样制作出来的香蕉煎饼口感软香，十分美味。

第二锅的制作方法与第一锅相同，只是在锅预热后，烹饪时间会更短一些。在煎饼凝固定型之前，避免，以保持饼的完整性。将煎好的饼切块装盘。

今天的早餐食材简单，是在家里就能轻松制作的。如果你喜欢更甜的口味，可以在香蕉煎饼上淋上一些炼乳增加奶香。剩余的牛奶可以直接饮用，或者冲制豆浆。豆浆是我在冬季和夏季特别喜欢的饮品。

制作豆浆时，先用冷水将豆浆料搅拌成糊状，然后冲入温水，注意水温要控制在五六十度。这样搅拌出来的豆浆口感细腻，温度也适宜。如果你喜欢甜味，可以在豆浆里加入适量的糖。

好了，我们的早餐已经准备好了。香蕉煎饼可口，大家也可以试着做做看。享受美食的也别忘了关注生活的其他美好。

晚上再与大家相见，祝大家一天愉快，拜拜！