雪花酥的做法最佳配方比例

雪花酥，一款香甜诱人的甜点，做法其实非常简单，不需要太多的材料和复杂的步骤，就能轻松制作成功。今天，我就用家里现有的材料，做了一款改良版的雪花酥，味道竟然出乎意料地好。

所需要的材料有：棉花糖150克、奶粉45克、黄油40克以及谷物麦片180克。没有水果干和小饼干？没问题，谷物麦片里面也有水果干，同样能做出美味的雪花酥。

将40克黄油切成小块，放入宜盾普多功能锅里，选择煎烤模式，温度调到最低80度，等待黄油慢慢融化。这款锅的8大智能菜单，让制作过程更加简单方便。然后，倒入150克棉花糖，用硅胶铲来回翻炒，直到棉花糖完全融化成拉丝的状态。

接着，往锅里加入45克奶粉，搅拌均匀。然后，把180克谷物麦片全部倒下去，继续翻炒，将其压成一团。这时，找出一个烤盘，铺上油纸，用擀面杖将其按压平整。

待其按压好后，表面筛上一层薄薄的奶粉，然后放置一段时间让其冷却。冷却后，将其切成条状，再切成小块，装入袋子中密封保存。

大家都知道，制作雪花酥的关键是要使用不粘锅。宜盾普多功能锅采用水性涂层不粘材料，让制作雪花酥的过程一点也不粘糊，非常方便。

这款雪花酥口感酥脆，内裹水果干的谷物麦片增添了丰富的口感和味道。而且，做法简单，不需要太多的时间和精力，非常适合在家里制作。

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