家庭自制小点心简单美食


哪怕独自一人享受美食,也要展现精致得体的一面。美食不仅仅是满足饥饿,更是对生活品质的热爱和追求。用心感受生活的美好,将爱与美食融入生活的每一刻。在这个世界上,唯爱与美食不可辜负。

最近发现了一款超简单的高颜值烘焙,只需家中现有的烤箱或空气炸锅就能轻松制作。随着天气逐渐回暖,春日的暖阳下,最适合享受这些色彩缤纷的小点心。这款烘焙的亮点在于,它与其他烘焙作品不同,无需大量糖和油,只使用了一点点黄油增香,既健康又美味。

这款黄油牛奶蛋皮口感独特,略带脆感同时又不失柔软。我选择了草莓作为搭配,保持了整体的清新口感。看到国外友人喜欢筛上厚厚的糖霜,这完全取决于个人喜好。饼皮本身不含糖分,可以根据个人口味进行搭配。

【黄油牛奶蛋皮】的制作用料非常简单:只需高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、黄油、盐和少许枫糖浆或蜂蜜。装饰用的水果可以选择草莓、蓝莓、树莓等应季水果。

制作步骤也非常简单:

1. 鸡蛋加盐搅拌均匀。

2. 加入纯牛奶继续搅拌。

3. 筛入高筋面粉,搅拌成细腻的面糊。

4. 融化黄油后倒入面糊中搅拌均匀。

5. 将面糊倒入披萨盘或扁平模具中,放入空气炸锅或烤箱。

6. 以175度烘烤15分钟。

7. 出炉后切块,搭配糖霜、蜂蜜或枫糖浆及水果食用。

小贴士:除了食谱中提到的草莓和杨桃,你可以根据自己的喜好选择其他水果搭配,如蓝莓、树莓或芒果等。喜欢的话不妨尝试一下,非常简单又美味。让我们在享受美食的感受生活的美好。