制作雪糕的方法和材料

夏日的炙热，脆皮雪糕成为了最受欢迎的冷饮之一。它的独特之处在于外层脆皮和内部雪糕的完美结合。想象一下脆皮巧克力铺满的外部，在咬一口，脆裂的声音和口感让你陶醉其中。而内部的雪糕，如丝滑般在融化，带来了一个既神秘又令人愉悦的味蕾之旅。制作脆皮雪糕并不复杂，相比于外面的雪糕更加健康，同时经济实惠。这是一道大人小孩都喜欢的美食。现在让我们一起开始制作脆皮雪糕吧！

脆皮雪糕是一款营养丰富、口感绝佳的美食。在家制作这款雪糕，所需的材料非常简单，制作过程也并不复杂。它的口感和颜值却是让人眼前一亮，让你的家人也可以放心享用这款美味。自制的脆皮雪糕与超市购买的相比有着巨大的差异，外皮更加香脆可口，雪糕更加细腻。这款脆皮雪糕绝对是夏季的最佳选择！

【脆皮雪糕】的制作方法：

配料：蛋黄、白糖、低粉、黄油、纯牛奶、淡奶油等。将蛋黄、白糖和低粉搅拌均匀；接着，将牛奶加糖微微煮开，倒入蛋黄碗中搅拌均匀后回到奶锅中煮到粘稠状态，加入黄油并搅拌均匀后放凉备用。然后，打发淡奶油至5-6分发，加入蛋黄酱和柠檬汁搅打均匀后翻拌均匀。挤入模具后冰箱冷冻6小时以上。最后裹上一层巧克力榛子碎等待凝固即可享用。这款脆皮雪糕口感奶香浓郁，即化，没有任何冰渣的感觉。口感十分绵密柔软！完成制作的脆皮雪糕如果不马上食用可以冷冻保存哦！让我们一起体验这个夏天的美味吧！