烤鱼店最吸引人十句话

端午节的时候正逢细雨绵绵，我同老曲心念一动，都想品尝烤鱼。在沈阳，烤鱼店虽多，却鲜有能让我们留下深刻印象的。于是，我们抱着尝试的心态，来到了长白地区的蜀山烤鱼店。

这家店经营已有十年之久，一进门便给人一种干净整洁的感觉，没有任何异味。店内装修散发着复古的气息，桌椅摆设都透露着岁月的痕迹。虽然刚过十一点并非饭点，但整个餐厅只有我们一桌客人，老板娘非常热情。

我们目睹老板娘熟练地捞起一条大鲶鱼走向后厨，不久，碳烤的香气便弥漫整个餐厅。这种香气勾起了我们的食欲。

大约二十分钟后，烤好的鲶鱼被端上桌。那超大的烤鱼架子令人眼前一亮。我们选择的香辣微辣口味，真的是恰到好处，让人忍不住竖起大拇指。

汤底香气四溢，甜中带着微酸，咕嘟声伴随着越来越浓郁的辣味，让人食欲大开。鲶鱼的刺很少，肉质鲜嫩，皮厚且富含胶原蛋白。经过碳烤，鱼肉渗透了焦香，再蘸上酸甜的酱汁，简直美味极了。

由于鱼是活鱼现杀，所以口感紧实弹嫩，鱼头部位也是肉多味美。我们吃得津津有味，除了几根大刺之外，几乎没有什么小刺，性价比极高。

至于配菜，我额外加了茄子，但后来有些后悔。原本套餐里的四种配菜就已经很充足了，再加茄子根本吃不完。

特别推荐的是海带，一定要多煮一会儿，让它更加软糯。茄子吸汁儿，与鱼搭配最佳。不过豆皮稍微有些干硬，不太符合我们的口味。

最后来总结一下消费情况：鲶鱼约重2.6斤、豆皮、茼蒿、海带、宽粉等配菜、米饭两碗、餐具两份，团购价仅需109元。再加上茄子6元、大窑饮料5元，总消费为120元。我们两人享用这顿美食，感觉非常满足。