湖北本地蔬菜有哪些

最近武汉气温骤降，天气变得寒冷刺骨，昼夜温差也让人们重新感受到了冬天的严寒。正是这样的天气，使得冬季的时令菜更加美味，尤其是武汉本地的特色菜品，如红菜薹、大白菜、野藜蒿和甜豌豆等，让人忍不住大呼“真香”。

业内人士透露，随着立春的临近，冬季时令菜逐渐走向尾声。由于前期天气适宜，光照充足，节后蔬菜产量大增。尽管消费力有所减弱，市场竞争加大，但蔬菜价格却逐渐走低，给消费者带来了实实在在的优惠。

记者走访了武汉的露天市场，发现红菜薹已经成为蔬菜市场的顶流。在汉口育欣路的露天生鲜市场里，红菜薹的价格从每斤1.5元到4元不等，又便宜又好吃。一位商贩正在向市民推荐：“这些时温差大，本地菜薹特别甜！”市民们也纷纷抓住这个机会品尝美味。

除了红菜薹，“贵族”甜豌豆现在价格也十分亲民。记者探访发现，甜豌豆的价格已经降到了每斤2.5元，与小白菜一个价。尽管有些甜豌豆外壳有些变色或不够饱满，但超低的价格还是吸引了许多市民出手采购。一位婆婆告诉记者，她的外孙喜欢吃甜豌豆，她一路见证了甜豌豆价格从每斤12元降到2.5元的过程。

冬春之交的气候条件对蔬菜的生长和采摘产生了积极影响。武汉现代农业教育中心的蔬果专家介绍，近期武汉的天气和雨水都比较适宜，有利于本地蔬菜的生长。随着春节后冬季蔬菜供应量的增加，外地菜和本地时令菜的产量都在增加，市场压力逐渐显现，使得本地菜的价格优势更加明显。这些因素都为消费者带来了更多的实惠。