同学聚会烧烤活动方案

亲爱的朋友们，我是一名美食爱好者，来自南方。今天非常高兴能够与大家再次相聚，分享一个制作烤串的独特方法。只需两个烤盘，就能轻松打造出一大盘美味的烤串，过程简单，味道却绝对令人满意。

在家中，我们也能制作出高端美食的烤串。无需复杂的食材，简单的材料就能完成。无论是家庭聚会还是同学聚会，大家都可以尝试一下这种方法。做出来的烤串，不仅味道鲜美，卖相也绝对不输于外面买的。朋友们看到后，还以为你是在外面买的呢。

所需食材：准备两斤牛绞肉、番茄酱、黄芥末、混合香料、一个凤梨、哈罗米芝士、甜椒、德国油煎香肠以及两斤牛排。

制作步骤：

第一步：取两个正方形烤盘，用保鲜膜将它们叠在一起。只需留下一个烤盘的底部，这样可以方便定型和脱模。包裹好后，用剪刀剪去多余的保鲜膜备用。

第二步：开始准备食材。将两斤牛绞肉放入容器中，加入番茄酱、黄芥末和混合香料，用手抓匀混合。

第三步：准备一个凤梨，去皮并清洗干净后切成小片。接着开始组装烤串。按照顺序摆放牛排、甜椒、德国油煎香肠、牛绞肉、芝士、甜椒、德国油煎香肠和凤梨。组装完成后，放入冰箱冷冻一个小时。

（注：其实选择什么香肠都可以，只是我个人觉得德国油煎香肠的口感更佳。）

第四步：准备竹签，插入烤盘底部。插入完毕后，开始脱模。用刀从顶部切至底部，如果觉得使用两个烤盘有些费力，也可以选择使用一个烤盘。

第五步：将烤串放入烤炉中烤制。如果条件允许，使用炭火烤制的话，味道应该会更加浓郁。对于聚会或烧烤活动，这种方法制作的烤串既简单又精美。