商场楼层主管好干吗


【百道编识】新华书店因地域差异而各具特色,经营规模与管理体系也各不相同。在此,我们采访了萧山市新华书店有限公司业务部经理方甫良,分享他在书店日常经营工作中的见解与实践。他的经验与洞见,涉及楼层管理、店面陈列、营销活动以及提升销售等各方面。

一、楼层日常工作概览

书店的日常运作离不开员工的辛勤工作。门店架构通常包括从经理到主管,再到店员的不同层级。虽然楼层经理并非所有店铺的必备职位,但店员通常包括营业员、收款员等。书店的工作核心主要围绕四个方面:店堂环境提升、商品管理(以图书为主)、客户服务和员工管理。

这四个方面的重要性不分伯仲,但在不同的岗位和时间段,其紧迫性会有所不同。特别是与读者的互动和销售的实现,更是考验书店管理人员和员工的能力与智慧。

书店或楼层的常规工作,按时间段分为营业前、营业中和营业后三个阶段。我店总结了员工工作的六个关键环节:上岗巡场、卖场整理、收货上架、读者服务、技能练习和下班交接。

二、店面陈列的艺术

店面陈列是吸引读者的重要手段。通过书架陈列、展台陈列、码堆陈列以及收款台特殊陈列等形式,书店将图书以主题或分类的形式展示给读者。虽然分类和主题在某种程度上有所区别,但它们在图书陈列中相互融合,共同构成了一个完整的展示体系。

在店面陈列过程中,书店会面临多种挑战,如读者对品种需求的无限性与卖场空间有限性的矛盾、图书实物陈列的单一性与图书属性多元性的冲突等。为此,我店创新了“智能上架方法”,旨在解决员工在陈列上面临的难题。

三、营销与活动的策划执行

营销活动是促进销售和加强客户沟通的重要平台。成功的营销活动需要具备实效性,并围绕选书标准、促进销售和加强沟通等核心要素进行策划和执行。我店的成功案例包括多年的暑假读书活动、国学启蒙班以及湘湖书市等活动。这些活动不仅提高了书店的销售和企业形象,也丰富了市民的文化生活。

对于活动策划,我们坚持有计划地操作,建立长效机制,定期进行,并不断创新。这样不仅可以提高活动的效果,也可以确保活动的可持续发展。

四、提高动销率的关键要素

动销率的提升是一个综合性的工作。除了图书质量外,服务、管理和推销能力等都直接影响动销率。这涉及到第一点中提到的卖场四个方面的工作。要提高动销率,首先需要进好货,选择适合读者需求的图书。做好陈列工作,确保每一本书都能放在最合适的位置。通过数据分析,对图书的备货数量和陈列位置进行二次调整也是关键。

五、楼层的考核与激励

楼层考核的目的是促进销售。我们需要设计一个围绕实现销售的考核体系。我店采用综合考核的方式,考虑多个因素,包括柜组销售、服务纪律、业务技能、同事协作和店外推销等。这样既能激励员工努力工作,也能确保考核的公平性和有效性。

六、培训与发展

书店的培训工作是提高员工素质和技能的重要手段。我们开展的培训包括计算机技能、团队协作、服务礼仪等。培训方式既有内部培训,也有外聘讲师的专项培训。我们希望通过培训,帮助员工提升能力,拓展思维,实现个人和企业的共同发展。

七、行业信息的获取与利用

在信息化的时代,获取行业信息是至关重要的。我店主要通过集团业务系统和网络获取信息。电脑、手机等工具,购书网站、书业媒体和微信等都是我们获取新书和重点书的重要途径。百道网是我们经常浏览的网站之一,其中的好书榜是我们了解新书、好书的重要窗口。