苏州东山环境最好的农家乐

冬日的温暖食光之旅

吴中的冬日总是别有一番温暖，在这寒冷的季节里，美食的诱惑更是难以抵挡。

各式各样的街头小吃、时令菜肴，带你开启一场舌尖上的盛宴。一碗热腾腾的羊汤，一口甜酒，一份清鲜，从舌尖到心田，都洋溢着温暖的气息。

甜蜜的舌尖体验

源自东山的雪饺，历史悠久，是每家每户逢年过节都会制作的一道特色点心。因其色如白雪、形似饺子而得名。雪饺的外观呈三角形，外皮由糯米粉精心制作，内馅则是以芝麻、核桃仁、瓜子仁、红枣以及糖腌渍过的猪油等为原料。蒸熟后的雪饺，放在粽叶上，不仅颜值高，而且香气扑鼻。咬一口，口感松脆，甜度适中，回味无穷。

古村的糕点传奇

在东山陆巷古村的解元牌坊旁，有家白玉方糕店。店主金师傅夫妇每天都会精心制作白玉方糕。这小小的方糕做起来特别讲究，装模、入馅、印花、分割、上锅、隔水蒸等步骤，一丝不苟。刚出炉的白玉方糕洁白如玉，清香扑鼻。一口咬下，甜糯的豆沙馅味与糯米的清香交织在一起，让人回味无穷。这应该就是食物的魅力吧！

猪油糕的温馨年味

在东山地区，每家每户过年前夕都会忙着制作猪油糕。以糯米粉和大米粉为主要原料，辅以猪油、豆沙、红枣等配料，圆润的造型既喜庆又好看。蒸好的猪油糕不仅糯软、油而不腻，两层米粉之间还流淌着厚厚的豆沙馅，香甜可口。

腊八节的香甜祝福

农历十二月的腊八节，有喝腊八粥的习俗。粥由糯米、晚稻米、黑米等精心熬制而成，还加入了红枣、桂圆、莲子等多种辅料。熬制一个小时左右，出锅的腊八粥香稠可口，带有一丝甜意。在这一天喝一碗腊八粥既能温暖身体也能祈福求平安。吴中地区的许多都有腊八施粥的传统活动。

赤豆糖粥的吴侬软语

赤豆糖粥是地道的苏州甜品在寒冷的冬日吃上一碗格外香甜暖胃。苏州的赤豆粥熬制格外精细糯米冰糖白粥和赤豆糊是分开熬制的。在冰糖白粥上舀一勺赤豆糊再撒上桂花恰到好处的冰糖甜和桂花香仿佛是遇见了吴侬软语的“苏州”。

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