鲻鱼家庭版超简单做法，轻松搞定美味大餐！

想吃鲻鱼又怕做起来太复杂？没问题！今天就来分享一个鲻鱼家庭版超简单做法，让你轻松搞定美味大餐！首先，你需要准备新鲜的鲻鱼一条，清洗干净后切成块状。接着，用料酒、盐、胡椒粉和一点姜片腌制15分钟，去腥增味。腌制好的鱼块，裹上一层薄薄的干淀粉，这样能让鱼肉更加鲜嫩。热锅倒油，油热后将鱼块放入锅中，中火煎至两面金黄，注意不要煎糊了。煎好的鲻鱼块，盛出备用。另起锅，加入适量的底油，放入蒜末、葱段和干辣椒爆香，然后倒入煎好的鲻鱼块，淋上事先调好的酱汁（可以用生抽、蚝油、糖和水混合调匀）。快速翻炒均匀，让每块鱼都裹上酱汁。最后，撒上一点葱花和香菜，出锅装盘即可。这样一道色香味俱全的鲻鱼大餐就完成了！简单易学，快动手试试吧！