想学重阳糕怎么做的？手把手教你一步步完成香甜软糯的糕点！

想学重阳糕怎么做的？手把手教你一步步完成香甜软糯的糕点！重阳糕，又称花糕，是重阳节的传统美食，寓意着步步高升。下面我将为您详细介绍制作香甜软糯的重阳糕的步骤。

首先，准备好所需的食材：糯米粉、粘米粉、白糖、红枣、核桃仁、色拉油、泡打粉。糯米粉和粘米粉的比例可以根据个人喜好调整，一般糯米粉多一点，糕点会更软糯。

接下来，将糯米粉、粘米粉和白糖混合在一起，加入适量的泡打粉，搅拌均匀。然后，分次加入适量的水，边加边搅拌，直到混合物变得粘稠。如果喜欢，可以加入一些色拉油，使糕点更加光滑。

将混合好的糕粉分成小份，揉成面团，然后擀成薄片。在薄片上撒上切好的红枣、核桃仁等配料，然后卷起来，再切成小段，摆放在蒸盘上。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到糕点熟透。蒸好后，取出晾凉，即可享用香甜软糯的重阳糕。

希望这个步骤能帮助您成功制作出香甜软糯的重阳糕，祝您重阳节快乐！